Rezultatul anchetei epidemiologice de la ”Balul Însuraților” din Reghin
În toate probele neconforme a fost identificată prezența Stafilococului coagulazo-pozitiv
Articol editat de cristina.rusu, 13 februarie 2025, 16:08
Ancheta epidemiologică declanșată de Direcția de Sănătate Publică Mureș, în urma raportării a 37 de cazuri cu simptome specifice unei toxiinfecții alimentare la ‘Balul Însuraților’ din municipiul Reghin, a stabilit prezența stafilococului coagulazo-pozitiv în mai multe alimente, cum ar fi ciorba, toba, cașcavalul, cârnații, slănina și jumările, care au fost servite la acel eveniment.
Din 39 probe recoltate din alimentele preparate, suprafețe de lucru și tegumentele personalului implicat: 4 probe au fost neconforme pentru alimente (ciorbă ardelenească, tobă, cașcaval, cârnați, slănină, jumări), 2 probe au fost neconforme pentru suprafețe de lucru, 12 probe recoltate de pe tegumentele personalului implicat au fost neconforme.
În toate probele neconforme a fost identificată prezența Stafilococului coagulazo-pozitiv și într-o probă recoltată de pe suprafețele de lucru și a Bacteriilor coliform, a arătat, joi, 13 februarie DSP Mureș, într-un comunicat de presă.
Direcția de Sănătate Publică (DSP) Mureș a precizat că ancheta epidemiologică este în desfășurare și alte probe sunt în lucru și că au fost dispuse o serie de măsuri, precum suspendarea activității blocului alimentar și sancțiuni contravenționale în valoare de 25.000 lei.
La eveniment au participat aproximativ 350-400 de persoane din care 37 de persoane au beneficiat de asistență medicală.
În urmă cu o zi, Laboratorul Sanitar Veterinar și pentru Siguranța Alimentelor Mureș a stabilit că brânza frământată care a fost servită ca aperitiv la ‘Balul Însuraților’ a fost identificată ca fiind contaminată cu stafilococ coagulazo-pozitiv.
CITIȚI MAI MULTE AICI
AGERPRES
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.
