Obiceiurile noastre alimentare se schimbă odată cu vârsta

Vârsta este unul dintre factorii care determină de câte calorii avem nevoie.

Articol editat de Bianca Câmpeanu, 23 noiembrie 2024, 12:00

Într-o biografie a lui Liz Truss, fostul prim-ministru al Marii Britanii, o fostă colegă de-a ei povestește cum Truss obișnuia să mănânce trei croissante la micul dejun.

„Sincer, o femeie la vârsta ei (în prezent are 49 de ani) nu își permite să mănânce atât de mult”, arăta colega. Este clar că acest comentariu este o răutate, dar există și un adevăr important aici – nevoile noastre alimentare se schimbă odată cu vârsta.

Vârsta este unul dintre factorii care determină de câte calorii avem nevoie. Evident, cel mai important factor este dimensiunea corpului nostru. Persoanele active fizic au de asemenea nevoie de mai multe calorii decât persoanele inactive. Un bărbat de 40 de ani care cântărește 90 kg are nevoie de 2.700 de calorii pe zi dacă nu este activ fizic. Dar dacă face sport în mod regulat, are deja nevoie de 3.500 de calorii pe zi.

Puțini oameni realizează că în fiecare an nevoile noastre în materie de hrană sunt în scădere. Și acest proces începe cam de la 19 ani.

În fiecare an, necesarul de calorii scade cu aproximativ 11 pentru bărbați și cu 7 pentru femei, au declarat experții de la Dartmouth College pentru „New York Times”.

O femeie de 77 kg care merge zilnic 60-80 de minute va avea nevoie de 2.450 de calorii la 20 de ani, dar la 60 de ani vor fi suficiente 2.150 de calorii, iar la 80 se va descurca cu doar 2000.

Această scădere a aportului de calorii este cea mai vizibilă pe măsură ce trecem de 60 de ani. Putem simți asta ca o creștere în greutate sau o scădere a apetitului. Odată cu vârsta, noi pierdem din masa musculară și acumulăm grăsime, ceea ce atrage mai puține calorii. Creierul, partea cea mai avidă de energie a corpului nostru, se micșorează odată cu trecerea anilor și are nevoie de mai puțină energie.

Pe măsură ce o persoană îmbătrânește, începe să scadă și activitatea fizică și, odată cu aceasta, nevoia de hrană scade și mai mult. Există tot felul de calcule pe internet despre câte calorii avem nevoie în fiecare zi, dar numărarea caloriilor, așa cum am scris în repetate rânduri, nu este cea mai bună modalitate de a ne alimenta sănătos.

Toată lumea știe foarte bine dacă mănâncă în exces sau are o dietă echilibrată. Dacă doriți să urmăriți acest lucru, cel mai simplu mod este să vă urmăriți greutatea. Dacă rămâne neschimbată, nu mâncați în exces. Cu toate acestea, dacă simțiți că vă îngrășați, este timpul pentru o schimbare.

Este foarte probabil ca obiceiurile alimentare să se fi schimbat pe măsură ce apetitul scade în mod natural. Prin urmare, pentru persoanele în vârstă, o întrebare și mai importantă este de fapt pe ordinea de zi – cât de completă este mâncarea lor.

Se știe că de-a lungul anilor o persoană exclude o serie de alimente din meniu – fie din cauza colesterolului, fie din cauza sângelui sau a altor probleme de sănătate. În același timp, nevoile noastre de unele substanțe chiar cresc odată cu vârsta.

Începând de la 50 de ani, de exemplu, organismul nostru are nevoie de mai mult calciu, vitamina B6, vitamina D și proteine, deși altfel caloriile trebuie reduse. Prin urmare, mâncarea ar trebui să fie mult mai diversificată.

Dacă aveți 20-30 de ani, aveți întotdeauna loc pentru ciocolată, bere sau o bucată de tort. Un om de 80 de ani totuși, nu are nevoie de astfel de „prostii”, pentru că el consumă aproximativ 1.500 de calorii pe zi și ar trebui să fie din grupele alimentare importante, nu din cele lipsite de calorii.

Experții ne recomandă să ne urmărim deficiențele și potențiala anemie după 60 de ani și să consultăm medicul personal pentru un aport suplimentar de vitamine. (www.segabg.com)

RADOR RADIO ROMÂNIA

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.