Ascultă Radio România Cluj Live

Zece alimente pe care trebuie să le mâncăm pe caniculă

Vara, dieta noastră este diferită de cea din timpul iernii - ar trebui să includă alimente mai ușoare, care conțin multe lichide.

Zece alimente pe care trebuie să le mâncăm pe caniculă

Articol editat de cristina.rusu, 23 iunie 2024, 12:00

Ce legume și fructe ar trebui să mâncăm în timpul verii caniculare, a aflat Public News Service.

 

Lista acestora include: castraveţi, kiwi, zmeură, legume cu frunze verzi, pepene verde, pepene galben, ardei gras, coacăze, dovlecel, sparanghel.

1. Castraveții proaspeți, în special cei de grădină, sunt hrana supremă de vară. Conţin aproape 90 la sută apă. În plus, sunt bogaţi în calciu, vitamina C și săruri minerale. Este mai bine să mâncaţi castraveți fără sare, altfel lichidul va reține în organism apă, ceea ce vă va afecta aspectul, pot apărea şi edeme.

2. Kiwi – acest fruct contine multa vitamina C. În plus, datorita faptului că kiwi conţine calciu, previne mai bine deshidratarea organismului. De asemenea, dacă aveţi probleme cu tensiunea arterială sau cu pulsul, adaugaţi kiwi în alimentație, acesta le va regla.

3. Zmeura – acest fruct nu numai că reduce temperatura și elimină toxinele din organism, dar, de asemenea, potolește perfect setea și îmbunătățește digestia. Cu toate acestea, cel mai bine este să acordați prioritate fructelor proaspete, deoarece beneficiile vor fi mult mai mari. Zmeura vă îmbunătăţeşte starea de spirit datorită conţinutului ridicat de miere din compoziţie.

4. Legumele proaspete cu frunze verzi sunt un depozit de vitamine și minerale. Ar fi bine să le adăugaţi în salate, brânză de vaci, preparate din carne și pește. În timpul sezonului de vară, consumați mai mult spanac proaspăt, care este o sursă excelentă de acid folic – este esențial pentru creșterea globulelor roșii.

5. La fel ca şi castraveții, pepenii sunt 90 la sută apă, așa că vara potolesc bine setea și saturează organismul. Daca vreţi să mâncaţi ceva dulce şi să vă păstraţi silueta, pepenele verde va fi desertul perfect pentru că are foarte puţine calorii. De asemenea, conține fier, mangan, fibre, pectină, hemiceluloză, vitamine B1, B2, C, PP etc.

6. Pepenele galben potolește setea, saturează organismul și are un efect benefic asupra digestiei. Pepenele galben conține acid folic, care este implicat în hematopoieză.

7. Ardeiul – ardeii conțin mult mai multă vitamina C decât, de exemplu, lămâile sau coacăzele negre. Datorită numărului mare de minerale și vitamine din compoziția sa, această legumă este pur și simplu indispensabilă în anemie, imunitate scăzută, chelie precoce și osteoporoză. Ardeiul este un excelent potolitor de sete, așa că adăugați-l în salate, faceți sucuri și smoothie-uri.

8. Coacăzul este un fruct foarte sănătos care ajută împotriva căldurii. Este un depozit de vitamine C, B1, B2, B6, B9, D, E, K, P, A, pectină, carotenoid, acid organic și fosforic. Coacăzul este folosit în mai multe scopuri: ca diuretic, antiinflamator, purificator de sânge etc.

9. Dovleceii proaspeți ar trebui consumați de cei care vor să slăbească, deoarece creează iluzia de sațietate rapidă. Dovlecelul elimină toxinele și substanțele nocive din organism. Conține vitaminele C, A, oligoelemente importante, potasiu, calciu, fier, magneziu. Poate fi adăugat aproape în orice fel de mâncare: ghiveci, clătite, salate, sucuri, smoothie-uri și chiar deserturi.

10. Sparanghelul este o legumă care conține multă apă. Este adesea folosit pentru curățare în diete. Sparanghelul conține fosfor, tiamină, calciu, carbohidrați, caroten, săruri de potasiu, lizină, aminoacizi, asparagină, cumarină, saponină, precum și vitaminele B1, B2, C, PP.

 

RADOR RADIO ROMÂNIA

Foto: Pixabay

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebooktwitter și instagram.

Cele mai frumoase cărți ale secolului 21
Diverse marți, 16 iulie 2024, 18:00

Cele mai frumoase cărți ale secolului 21

Prietena mea genială, de Elena Ferrante, tradusă în engleză de Ann Goldstein și publicată în 2012 de Europa Editions cu titlul „My...

Cele mai frumoase cărți ale secolului 21
Ce mâncăm în perioadele caniculare
Diverse marți, 16 iulie 2024, 12:00

Ce mâncăm în perioadele caniculare

Canicula a pus stăpânire pe întreaga ţară – până miercuri, 17 iulie, cel puţin, avem un cod roşu de temperaturi extreme în aproape...

Ce mâncăm în perioadele caniculare
Pepenele galben versus pepenele roșu – care este mai folositor?
Diverse luni, 15 iulie 2024, 12:00

Pepenele galben versus pepenele roșu – care este mai folositor?

Pepenele galben sau pepenele roșu nu sunt doar niște fructe gustoase ale sezonului de vară, ele sunt și folositoare. Ele conțin multe substanțe...

Pepenele galben versus pepenele roșu – care este mai folositor?
SUA: Thomas Matthew Crooks este suspectul în tentativa de asasinare a lui Trump
Diverse duminică, 14 iulie 2024, 13:17

SUA: Thomas Matthew Crooks este suspectul în tentativa de asasinare a lui Trump

Suspectul a fost împuşcat şi ucis de Secret Service la câteva secunde după ce ar fi tras focuri de armă spre o scenă unde Trump ţinea un...

SUA: Thomas Matthew Crooks este suspectul în tentativa de asasinare a lui Trump
Diverse duminică, 14 iulie 2024, 12:00

Exerciții pentru stimularea creierului

Medicii recomandă să stăm cât mai des într-un picior, cu ochii închiși.   Acest exercițiu îmbunătățește funcțiile creierului. Vă...

Exerciții pentru stimularea creierului
Diverse sâmbătă, 13 iulie 2024, 18:00

Ciudata exoplanetă care atinge temperaturi de 1.000 de grade și miroase a ouă putrezite

Există o lume în care verile depășesc 1.000 °C, plouă cu sticlă topită și miroase a ouă putrezite. Ar putea fi începutul unei ficțiuni...

Ciudata exoplanetă care atinge temperaturi de 1.000 de grade și miroase a ouă putrezite
Diverse sâmbătă, 13 iulie 2024, 12:00

În timp ce bem ceai sau cafea nu mâncăm anumite alimente

Oamenii de știință au dezvăluit care sunt alimentele nerecomandate pentru consum dimineaţa, la micul dejun, împreună cu ceai sau cafea.  ...

În timp ce bem ceai sau cafea nu mâncăm anumite alimente
Diverse sâmbătă, 13 iulie 2024, 00:00

Cât de des se spală blugii?

Blugii sunt o variantă excelentă de purtat în fiecare zi. Pot fi purtaţi la birou, la plimbare, ori într-o călătorie. Dar ştiţi cât de des...

Cât de des se spală blugii?