Ascultă Radio România Cluj Live

Ai probleme cu stomacul? Limitează consumul de dovlecel!

Foto: Pixabay

Dovlecelul este o legumă delicioasă pe care o adăugăm în mod activ în preparatele noastre. Bogaţi în vitamine, minerale şi polifenoli, dovleceii au şi efecte secundare, putând agrava afecţiuni ale sistemului digestiv.

Ai probleme cu stomacul? Limitează consumul de dovlecel!
Foto: Foto: Pixabay

Articol editat de Bianca Câmpeanu, 24 octombrie 2023, 12:00

Dovlecelul este o legumă delicioasă pe care o adăugăm în mod activ în preparatele noastre. Bogaţi în vitamine, minerale şi polifenoli, dovleceii au şi efecte secundare, putând agrava afecţiuni ale sistemului digestiv.

Dr.Chelsea McCallum, doctor în medicină şi nutriţionist, susţine că această legume poate agrava sindromul de colon iritabil, din cauza conţinutului lor de celuloză alimentară şi un tip de fibre insolubile. Celuloza este prezentă în toate tipurile de dovleci, motiv pentru care sunt atât de tari şi umezi, fiind mai dificil de mestecat decât alte legume. Mai ales în stare crudă, dovlecelul poate provoca disconfort gastro-intestinal din cauza prea multor fibre insolubile. Problemele cu stomacul apărute după consumul acestei legume trebuie să limiteze cât mai mult prezenţa sa în alimentaţie sau să fie exclusă complet, mai ales crudă, bacteriile din intestin hrănindu-se cu celuloză, ceea ce poate provoca balonare şi gaze. În plus, structura poroasă a acestei legume ajută la acumularea de substanţe utile, dar şi dăunătoare.

Dacă este cultivată într-un sol poluat, plin de îngrăşăminte, nitraţi, pesticide şi alte substanţe chimice, acestea pot pătrunde în legumă prin coajă, provocând alergii, greaţă şi chiar otrăvire.

Dovleceii conţin vitaminele B1, B2, B9, A, E, PP, oligoelemente – fier, magneziu, zinc, potasiu, fiind indispensabili pacienţilor cu afecţiuni ale sistemului cardiovascular. Se recomandă consumul acestei legume pentru prevenirea hipertensiunii arteriale şi bolilor coronariene, aritmiilor. 100 de grame de dovlecei conţin aproximativ 17% din necesarul zilnic de Vitamina C. În plus, datorită potasiului, au proprietăţi diuretice şi coleretice şi sunt o sursă de carotenoizi – luteină şi zeaxantină. (www.actualno.com)

 

RADOR RADIO ROMÂNIA

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebooktwitter și instagram.

Etichete:
În timp ce bem ceai sau cafea nu mâncăm anumite alimente
Diverse sâmbătă, 13 iulie 2024, 12:00

În timp ce bem ceai sau cafea nu mâncăm anumite alimente

Oamenii de știință au dezvăluit care sunt alimentele nerecomandate pentru consum dimineaţa, la micul dejun, împreună cu ceai sau cafea.  ...

În timp ce bem ceai sau cafea nu mâncăm anumite alimente
Cât de des se spală blugii?
Diverse sâmbătă, 13 iulie 2024, 00:00

Cât de des se spală blugii?

Blugii sunt o variantă excelentă de purtat în fiecare zi. Pot fi purtaţi la birou, la plimbare, ori într-o călătorie. Dar ştiţi cât de des...

Cât de des se spală blugii?
Un adevărat masacru al cangurilor stârnește emoție în Australia
Diverse vineri, 12 iulie 2024, 18:00

Un adevărat masacru al cangurilor stârnește emoție în Australia

În această joi, 11 iulie, autoritățile australiene au anunțat deschiderea unei anchete după descoperirea unui adevărat masacru în care au...

Un adevărat masacru al cangurilor stârnește emoție în Australia
Impactul căldurii extreme asupra somnului
Diverse vineri, 12 iulie 2024, 12:00

Impactul căldurii extreme asupra somnului

Optimizarea climatului din dormitor   Deschide ferestrele și folosește un ventilator pentru a crea o circulație constantă a aerului în...

Impactul căldurii extreme asupra somnului
Diverse vineri, 12 iulie 2024, 10:30

Ce face Giorgio Armani la 90 de ani

Ieri a lucrat. Astăzi lucrează, mâine la fel. În uniforma sa oficială: pantaloni și tricou albastru închis. Nu mi-aș putea trăi altfel...

Ce face Giorgio Armani la 90 de ani
Diverse vineri, 12 iulie 2024, 06:00

Cele mai extravagante toppinguri de îngheţată

În trecut, toppingurile de îngheţată ofereau doar o alegere între sirop de căpşuni sau de ciocolată, „stropi” de curcubeu sau...

Cele mai extravagante toppinguri de îngheţată
Diverse joi, 11 iulie 2024, 12:00

Alimentele ultraprocesate scad speranța de viață

O dietă alimentară bazată în mare parte pe alimente ultraprocesate poate răpi ani din viaţă. Un studiu recent arată că persoanele care...

Alimentele ultraprocesate scad speranța de viață
Diverse joi, 11 iulie 2024, 06:00

Doi turiști au plătit 800 de euro pentru două cocktailuri

Ca în fiecare vară, insula Mykonos este una dintre cele mai populare destinații pentru turiști. Dar trebuie să ai grijă la escrocherii…...

Doi turiști au plătit 800 de euro pentru două cocktailuri