Prima pagină » Diverse » Au apărut magazinele specializate în alimente expirate
Au apărut magazinele specializate în alimente expirate
Iniţiatorii au prezentat 2 motive pentru a-şi susţine ideea. În primul rând foarte multe alimente se aruncă la gunoi, chiar dacă încă se pot consuma în siguranţă, aşa că există aici un element de conştientizare: data expirării nu coincide tot timpul cu data până la care chiar se poate consuma alimentul. Poate că produsul expirat nu mai are aceeaşi calitate ca unul recent, dar dacă a fost păstrat nedesfăcut, la temperatura potrivită, perioada de consum se poate prelungi. Un exemplu bun în acest sens sunt conservele sau apa minerală.
E vorba de un lanţ de magazine din Statele Unite, care vinde alimente expirate, comestibile încă.
Iniţiatorii au prezentat 2 motive pentru a-şi susţine ideea. În primul rând foarte multe alimente se aruncă la gunoi, chiar dacă încă se pot consuma în siguranţă, aşa că există aici un element de conştientizare: data expirării nu coincide tot timpul cu data până la care chiar se poate consuma alimentul. Poate că produsul expirat nu mai are aceeaşi calitate ca unul recent, dar dacă a fost păstrat nedesfăcut, la temperatura potrivită, perioada de consum se poate prelungi. Un exemplu bun în acest sens sunt conservele sau apa minerală.
În magazinele cu alimente expirate preţurile sunt mai mici, aşa că-şi permit să pună mai multe pe masă şi cei care au un buget limitat într-un supermarket obişnuit.
Lanţul de magazine, care poartă numele de Daily table, are un succes incontestabil peste ocean, chiar dacă oferta nu e atât de variată ca în altă parte. Nu au cărnuri, peşte congelat şi lactate; au în schimb legume şi fructe cu defecte acceptabile, dar şi semipreparate expirate de curând.
Andrea Nagy
Foto: Facebook Daily table
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.
