Ascultă Radio România Cluj Live

Multiplele beneficii ale ardeilor iuți

Rezultatele cercetărilor privind proprietăţile speciale ale ardeiului iute au fost prezentate la sesiunile ştiinţifice ale Asociaţiei Americane a Inimii. De-a lungul timpului, oamenii de ştiinţă au reuşit să identifice şi să studieze efectele antiinflamatoare, anticancerigene, antioxidante şi antidiabetice ale capsaicinei, o substanţă care se găseşte în cantități mari în ardeiul iute şi le conferă gustul înţepător. Dar un nou studiu a permis experţilor să afirme cu încredere că un consum regulat de ardei iute poate prelungi viaţa.

Multiplele beneficii ale ardeilor iuți

Articol editat de Bianca Câmpeanu, 18 ianuarie 2023, 12:00

Rezultatele cercetărilor privind proprietăţile speciale ale ardeiului iute au fost prezentate la sesiunile ştiinţifice ale Asociaţiei Americane a Inimii. De-a lungul timpului, oamenii de ştiinţă au reuşit să identifice şi să studieze efectele antiinflamatoare, anticancerigene, antioxidante şi antidiabetice ale capsaicinei, o substanţă care se găseşte în cantități mari în ardeiul iute şi le conferă gustul înţepător. Dar un nou studiu a permis experţilor să afirme cu încredere că un consum regulat de ardei iute poate prelungi viaţa.

Pentru a evalua efectul său asupra speranţei de viaţă, oamenii de ştiinţă au analizat informaţii provenite din 4.729 de articole ştiinţifice din baze de date autorizate în medicină şi alte specialităţi din sănătate – Ovid, Cochraine, Medline, Embase şi Scopus. Acestea includ rezultatele a patru studii mari care examinează efectele consumului de ardei iute cayenne asupra sănătăţii participanţilor. Astfel, echipa de oameni de ştiinţă a reuşit să obţină date privind starea de sănătate şi alimentaţia a peste 570.000 de rezidenţi din Statele Unite, Italia, China şi Iran şi a comparat schimbările survenite în grupurile în care participanţii au consumat în mod regulat chili şi unde acesta nu a fost prezent pe mese în mod tradiţional. Se pare că la participanţii din primul grup, riscul de boli cardiovasculare a scăzut cu 26%, iar riscul de boli oncologice – cu 23%. Statisticile arată, de asemenea, o reducere cu 25% a riscului de deces prematur din orice cauză.

Ardeii iuți prelungesc viața

Astfel, cercetătorii de la Centrul de Cardiologie din cadrul Clinicii din Cleveland au ajuns la concluzia că un consum regulat de alimente condimentate poate reduce efectiv riscul de deces, inclusiv de boli grave. În acelaşi timp, experţii subliniază că mecanismele exacte ale efectului capsaicinei (substanţa activă a ardeiului iute) nu au fost încă stabilite, fie doar pentru că articolele ştiinţifice descrise arată cantităţi diferite de consum de ardei iute în rândul participanţilor. Sunt necesare cercetări suplimentare pentru a confirma rezultatele obţinute. (www.novinite.bg)

 

RADOR

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebooktwitter și instagram.

 

 

 

 

Un obicei destul de popular accelerează procesul de îmbătrânire
Diverse vineri, 6 septembrie 2024, 12:00

Un obicei destul de popular accelerează procesul de îmbătrânire

Un renumit dermatolog din Marea Britanie a explicat cum un obicei extrem de popular accelerează îmbătrânirea.   Medicul britanic Justine...

Un obicei destul de popular accelerează procesul de îmbătrânire
Recomandările nutriționistului pentru un mic dejun sănătos
Diverse joi, 5 septembrie 2024, 12:00

Recomandările nutriționistului pentru un mic dejun sănătos

Nutriționistul Mihail Ghinzburg ne oferă câteva recomandări pentru un mic dejun sănătos, precizând ce anume să mâncăm la micul dejun pentru...

Recomandările nutriționistului pentru un mic dejun sănătos
Bucata de chihlimbar de 1 milion de euro folosită ca opritor de ușă
Diverse joi, 5 septembrie 2024, 06:00

Bucata de chihlimbar de 1 milion de euro folosită ca opritor de ușă

Piatra, de un mare interes științific, ar putea avea între 38,5 și 70 de milioane de ani și este una dintre cele mai mari din lume. Una dintre...

Bucata de chihlimbar de 1 milion de euro folosită ca opritor de ușă
Record unic: a înotat Maratonul celor 7 oceane în doar 173 de zile!
Diverse marți, 3 septembrie 2024, 06:00

Record unic: a înotat Maratonul celor 7 oceane în doar 173 de zile!

Înotătorul bulgar Petar Stoicev a stabilit încă un record unic, informează Gong.bg. Bulgarul în vârstă de 47 de ani a reuşit să înoate în...

Record unic: a înotat Maratonul celor 7 oceane în doar 173 de zile!
Diverse luni, 2 septembrie 2024, 12:00

Descoperire revoluționară în domeniul cancerului intestinal

Un grup de globule albe prezente în intestin ar putea duce la dezvoltarea cancerului. Acest lucru a fost dezvăluit de un nou studiu realizat de...

Descoperire revoluționară în domeniul cancerului intestinal
Diverse luni, 2 septembrie 2024, 11:42

Cele cinci riscuri majore ale Inteligenței Artificiale în relația cu oamenii

Euronews Next – platforma digitală a Euronews, care acoperă inovarea și noua economie dintr-o perspectivă europeană – a selectat...

Cele cinci riscuri majore ale Inteligenței Artificiale în relația cu oamenii
Diverse duminică, 1 septembrie 2024, 10:00

Plante prietenoase cu animalele de companie

De aceea, căutăm plante care „acceptă” animalele de companie și care să nu ne amenințe „bebelușii” cu blană dacă vor fi ronțăite....

Plante prietenoase cu animalele de companie
Diverse duminică, 1 septembrie 2024, 00:00

Tot mai mulți pini se usucă! Cauza?

Fenomene similare au fost raportate și alte state din nordul Europei.   Numeroşi pini au murit în regiuni din sudul Finlandei, un fenomen pe...

Tot mai mulți pini se usucă! Cauza?