Dietă bogată în polifenoli
O dietă bogată în polifenoli, compuși naturali considerați probiotice care sunt ingerați în principal prin legume și fructe, previne inflamația la persoanele cu vârsta peste 65 de ani, potrivit unui studiu realizat de Universitatea din Barcelona (UB) și CIBER of Fragility and Aging (CIBERFES).
Articol editat de cristina.rusu, 10 iunie 2022, 12:00
Studiul, publicat în revista „Molecular Nutrition and Food Research”, a arătat că polifenolii conținuţi în alimente pot preveni inflamația la persoanele în vârstă, deoarece modifică microbiota intestinală și induc producția de acid indol-3-propionic (IPA), un metabolit derivat din degradarea triptofanului de către bacteriile intestinale.
RADOR
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.
