Asculți muzică în timpul mesei? Foarte bine!
Citirea unui ziar şi privirea la televizor în timpul mesei sunt cunoscute ca fiind dăunătoare. Dar ascultarea muzicii este chiar utilă! Cercetările recente confirmă acest lucru. Se consideră că cel care mănâncă încet şi mestecă bine mâncarea nu numai că își ajută propria digestie, dar reușește să se oprească la timp, înainte ca să simtă plin. Și astfel şansele de a nu se îngrăşa sunt mai mari. Dar nu toată lumea reușește să se controleze.
Articol editat de Bianca Câmpeanu, 17 noiembrie 2020, 12:00
Citirea unui ziar şi privirea la televizor în timpul mesei sunt cunoscute ca fiind dăunătoare. Dar ascultarea muzicii este chiar utilă! Cercetările recente confirmă acest lucru. Se consideră că cel care mănâncă încet şi mestecă bine mâncarea nu numai că își ajută propria digestie, dar reușește să se oprească la timp, înainte ca să simtă plin. Și astfel şansele de a nu se îngrăşa sunt mai mari. Dar nu toată lumea reușește să se controleze.
Muzica ne poate scăpa de caloriile suplimentare, afirmă oamenii de ştiinţă
Totuşi, există o soluţie. Oamenii de știință danezi au descoperit că acompaniamentul muzical poate ajuta în acest sens. Este vorba despre un anumit ritm care contribuie la un aport de alimente în cantitate optimă, pentru a nu mânca în exces.
Muzică lentă – mai puține calorii?
Rezultatele unui studiu realizat de oamenii de știință de la Universitatea din Aarhus au arătat că așa e bine să mâncăm, însoțiți de muzică lentă într-o interpretare legato, adică cu o tranziție lină și fără pauze între sunete. În ce constă secretul? Cel mai probabil, ritmul muzical influenţează viteza cu care o persoană mestecă mâncarea, consideră oamenii de știință, care au publicat rezultatele studiului lor în publicația științifică „Appetite”.
Astfel, se poate obține efectul opus. Pe când un ritm rapid și plin de viață al muzicii contribuie, cel mai probabil, nu la reducerea poftei de mâncare, ci mai degrabă la îmbunătăţirea apetitului, o problemă cu care se confruntă adesea specialiştii medicali în clinici sau în casele de sănătate. Așadar, în funcție de situație, muzica poate fi utilizată pentru a regla ritmul consumului de alimente, contribuind la o digestie mai sănătoasă, speră coordonatorul studiului Signe Lund Mathiesen.
RADOR
Foto: Jorge Fakhouri Filho, Pexels
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.
