Toamna în farfurie: hrană pentru imunitate

Legume, fructe, cereale integrale și proteine pentru un meniu echilibrat.

Articol editat de cristina.rusu, 30 septembrie 2026, 12:00

Odată cu venirea toamnei, organismul nostru începe să se adapteze în mod natural la temperaturile mai scăzute, zilele mai scurte şi solicitarea mai mare după perioada de vară.

Tocmai de aceea, alimentaţia joacă un rol important în acest sezon: trebuie să ne asigure energie, să susţină sistemul imunitar şi să ne ajute să facem faţă virusurilor specifice toamnei.

Toamna este bogată în legume rădăcinoase, precum morcovii, dovleacul, sfecla şi păstârnacul. Acestea conţin vitamine şi antioxidanţi valoroşi, în special vitamina A şi betacaroten, care contribuie la susţinerea mecanismelor naturale de apărare ale organismului.

Dovleacul, de exemplu, nu este doar gustos, ci şi benefic pentru vedere şi sistemul imunitar.

Merele, perele şi strugurii sunt fructe specifice acestui sezon şi reprezintă surse excelente de vitamine, fibre şi energie. Deosebit de importantă este vitamina C, care susţine sistemul imunitar şi ne ajută să ne protejăm de răceli.

Este recomandat şi consumul de citrice, chiar dacă acestea nu sunt specifice sezonului.

Produsele integrale, precum ovăzul, orezul brun şi pâinea integrală, asigură carbohidraţi care se eliberează treptat şi contribuie la menţinerea unui nivel constant de energie pe parcursul zilei.

Nucile, seminţele şi peştele gras, cum ar fi somonul şi macroul, sunt bogate în acizi graşi omega-3, care contribuie la susţinerea sistemului imunitar şi a funcţiei cognitive.

Proteinele din carne, ouă şi leguminoase sunt, de asemenea, importante pentru refacerea şi buna funcţionare a organismului.

Toamna, uităm adesea să bem suficientă apă. Ceaiurile calde, din plante precum muşeţelul, cimbrul şi ghimbirul, reprezintă o modalitate bună de a ne hidrata şi, în acelaşi timp, de a susţine sistemul imunitar.

Cea mai importantă regulă pentru o alimentaţie sănătoasă toamna rămâne echilibrul. O combinaţie de produse de sezon variate, suficiente lichide şi cantităţi moderate de proteine şi grăsimi ne poate ajuta să ne menţinem în formă şi să trecem mai uşor la lunile mai reci.

Cu alegerile alimentare potrivite, toamna poate deveni nu un anotimp al oboselii şi bolilor, ci o perioadă pentru refacere, energie şi grijă faţă de organism.

RADOR RADIO ROMÂNIA

Radio Cluj poate fi ascultat şi online AICI. Ne găsești și pe facebook, X și instagram.