Ascultă Radio România Cluj Live

Borcanele din bucătărie – cel mai mare „depozit” de murdărie

Potrivit unui studiu realizat de Rutgers School of Environmental and Biological Sciences şi de oamenii de ştiinţă de la Universitatea de Stat din Carolina de Nord, borcanele cu mirodenii pot fi foarte periculoase pentru sănătatea tuturor celor din gospodărie.

Borcanele din bucătărie – cel mai mare „depozit” de murdărie
Foto: Pixabay

Articol editat de cristina.rusu, 20 noiembrie 2022, 12:00

Nu există bucătărie fără cel puţin două rânduri de borcane: ierburi aromatice, condimente, fasole, orez şi altele – util, practic şi la îndemână.

Potrivit unui studiu realizat de Rutgers School of Environmental and Biological Sciences şi de oamenii de ştiinţă de la Universitatea de Stat din Carolina de Nord, borcanele cu mirodenii pot fi foarte periculoase pentru sănătatea tuturor celor din gospodărie.

Borcanele în cauză pot acumula pe suprafaţa lor microorganisme care provoacă salmoneloza.

Experţii care au efectuat un experiment au constatat că aproximativ 48% dintre borcanele care conţineau condimente şi care au fost lăsate mult timp la îndemână fără a fi curăţate au fost infectate cu bacteriofagi.

Aceste microorganisme se pot concentra şi pe suprafaţa tocătoarelor, precum şi în coşurile de gunoi.

Cea mai bună modalitate de a evita riscul de infecţie este de a manevra corect alimentele pe care le folosim şi de a menţine igiena mâinilor, de fiecare dată când mâncăm şi gătim.

 

RADOR

Foto: stevepb /Pixabay

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.

Etichete:
Creatina, aliat pentru mușchi după 45 de ani
Diverse luni, 19 octombrie 2026, 12:00

Creatina, aliat pentru mușchi după 45 de ani

Cercetătorii de la Universitatea Texas A&M au analizat, timp de 12 săptămâni, efectele creatinei asupra adulţilor cu vârste cuprinse între...

Creatina, aliat pentru mușchi după 45 de ani
George Clooney investește în gastronomia din Provence
Diverse luni, 19 octombrie 2026, 00:00

George Clooney investește în gastronomia din Provence

Potrivit publicaţiei Var-Matin, George Clooney se pregăteşte să deschidă un restaurant italian în sudul Franței.   Articolul...

George Clooney investește în gastronomia din Provence
Uitarea, semnal de alarmă sau doar oboseală?
Diverse duminică, 18 octombrie 2026, 12:00

Uitarea, semnal de alarmă sau doar oboseală?

Micile scăpări de memorie, precum uitarea locului în care au fost lăsate cheile sau a unui nume care nu ne vine imediat în minte, sunt frecvente...

Uitarea, semnal de alarmă sau doar oboseală?
Danemarca își construiește un nou țărm
Diverse duminică, 18 octombrie 2026, 00:00

Danemarca își construiește un nou țărm

Regatul Danemarcei s-a extins oficial. Pe coasta de sud a insulei Lolland, puțin mai la est de fabrica din orașul portuar Redbyhavn, a apărut o...

Danemarca își construiește un nou țărm
Diverse sâmbătă, 17 octombrie 2026, 12:00

Mai multă mișcare, o inimă mai sănătoasă

Cel puţin 150 de minute de activitate aerobică moderată pe săptămână reprezintă un obiectiv recomandat pentru majoritatea adulţilor care...

Mai multă mișcare, o inimă mai sănătoasă
Diverse sâmbătă, 17 octombrie 2026, 00:00

Scrisoarea secretă a lui Napoleon, descifrată de AI

Inteligența artificială a descifrat, pentru prima dată în peste 200 de ani, o scrisoare redactată la ordinul lui Napoleon Bonaparte.   Un...

Scrisoarea secretă a lui Napoleon, descifrată de AI
Diverse vineri, 16 octombrie 2026, 14:57

Mai multe şcoli vor rămâne fără directori şi directori adjuncţi numiţi prin concurs

Mai multe şcoli vor rămâne fără directori şi directori adjuncţi numiţi prin concurs după ce aproximativ 30% din candidaţii participanţi nu...

Mai multe şcoli vor rămâne fără directori şi directori adjuncţi numiţi prin concurs
Diverse vineri, 16 octombrie 2026, 12:29

Două medalii de bronz pentru Anca Grosu la haltere

Anca Grosu a cucerit, joi, 15 octombrie, două medalii de bronz, la Campionatele Europene de haltere U23 din Albania. Grosu a obținut această...

Două medalii de bronz pentru Anca Grosu la haltere