Studiul a implicat 501.000 de persoane, care s-au aflat nouă ani sub stricta supraveghere a oamenilor de știință. Experții au reușit să constate că ”riscul de deces prematur” este cu 28% mai mare la acei voluntari care adaugă în permanenţă sare în mâncare, în comparație cu cei care nu adaugă niciodată sare sau o fac destul de rar.
Articol editat de cristina.rusu, 13 iulie 2022, 12:00
Studiul a implicat 501.000 de persoane, care s-au aflat nouă ani sub stricta supraveghere a oamenilor de știință. Experții au reușit să constate că ”riscul de deces prematur” este cu 28% mai mare la acei voluntari care adaugă în permanenţă sare în mâncare, în comparație cu cei care nu adaugă niciodată sare sau o fac destul de rar.
Aportul total de sare este greu de stabilit şi de măsurat deoarece clorura de sodiu (NaCl) se găsește în majoritatea alimentelor disponibile în comerţ.
Chiar și reducerile modeste ale aportului de sare în mâncare probabil că poate să aibă ca rezultat beneficii semnificative pentru sănătate, a spus profesorul Lu Qi, cel care a condus acest studiu.
RADOR
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.
Oamenii de ştiinţă au descoperit că o substanţă naturală prezentă în anumite fructe citrice ar putea contribui la protejarea împotriva...
Nivelurile ridicate de îndulcitor artificial xilitol pot crește riscul de evenimente cardiovasculare, cum ar fi infarctul miocardic sau accidentul...
Producătorul danez de jucării Lego A/S a raportat, marți, 25 august, o creștere cu 21% a vânzărilor în prima jumătate a anului, deoarece...
Cercetătorii au descoperit o particularitate neobişnuită a sistemului imunitar al persoanelor care au ajuns la vârste de peste 110 ani. ...