Foto: GraphicMama-team/Pixabay
Articol editat de cristina.rusu, 10 octombrie 2020, 12:00
În scopul studiului, voluntarii au servit un prânz uşor, în timp ce ascultau diverse zgomote: dintr-un restaurant, din trafic, muzică instrumentală. După experiment, participanţii au fost intervievaţi şi s-a dovedit că, cu cât zgomotul a fost mai puternic, cu atât au considerat mai puţin delicioase felurile de mâncare servite.
Cercetătorii de la Universitatea Flinders au observat că percepţia gustului poate fi afectată de atmosfera zgomotoasă. Spre exemplu, alimentele dulci pot părea mai puţin dulci decât sunt în realitate. Experimentul poate contribui la îmbunătăţirea confortului clienţilor în restaurante, deşi datele studiului actual nu se aplică tuturor, ci doar persoanelor cu auz normal.
RADOR
Foto: GraphicMama-team/Pixabay
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.
Prințesa Elisabeta de Bavaria, care mai târziu a devenit împărăteasă austriacă (Kaiserin Elisabeth von Österreich) și cunoscută, de...
NASA a transmis că sonda sa spaţială Voyager One a început să trimită informaţii utlilizabile pe Pământ, după mai multe luni în care a...
Ancheta în cazul acestuia a fost gestionată deficitar de FBI. În 2015, când FBI a aflat primele informaţii privind abuzurile sexuale ale...
Sacoul galben narcisă, decorat cu nasturi aurii, pe care Prințesa Diana l-a purtat în timpul unei călătorii la Hong Kong în 1989 se...