Ascultă Radio România Cluj Live

Alternative utile pentru înlocuirea cărnii în alimentaţie

Experţii subliniază că fasolea, lintea, năutul şi mazărea conţin proteine care nu sunt inferioare celor din carne. În plus, utilizarea regulată a leguminoaselor reduce riscul bolilor de inimă şi stabilizează nivelul colesterolului din sânge.

Alternative utile pentru înlocuirea cărnii în alimentaţie

Articol editat de cristina.rusu, 5 aprilie 2020, 12:00 / actualizat: 5 aprilie 2020, 13:08

Adăugaţi câteva boabe de năut în salată. Folosiţi fasole drept garnitură în loc de cartofi şi orez. De asemenea, consumaţi-le ca fel principal în loc de carne. Pentru cei care nu doresc să mănânce carne, aş recomanda leguminoasele gătite într-un mod sănătos şi nu înlocuitorii de carne pe bază de plante, subliniază prof. Penny Kris-Etherton, coautor al studiului.

 

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebooktwitter și instagram.

Moara cu apă din Cârțișoara prinde viață după 17 ani de tăcere
Diverse sâmbătă, 3 mai 2025, 00:00

Moara cu apă din Cârțișoara prinde viață după 17 ani de tăcere

Roata morii, oprită de aproape două decenii, se va învârti din nou, cu rost și cu rostire, prin efortul oamenilor locului care nu au uitat de...

Moara cu apă din Cârțișoara prinde viață după 17 ani de tăcere
Un copil a zgâriat un tablou evaluat la 40-50 de milioane de euro
Diverse sâmbătă, 3 mai 2025, 00:00

Un copil a zgâriat un tablou evaluat la 40-50 de milioane de euro

La Muzeul Boijmans Van Beuningen din Rotterdam, Olanda, un copil a profitat de un moment de neatenție din partea părinților săi pentru a zgâria...

Un copil a zgâriat un tablou evaluat la 40-50 de milioane de euro
Călugărița pasionată de fotbal, decana de vârstă a planetei, a murit la 116 ani
Diverse vineri, 2 mai 2025, 12:49

Călugărița pasionată de fotbal, decana de vârstă a planetei, a murit la 116 ani

Născută pe 8 iunie 1908 în statul brazilian Rio Grande do Sul, călugărița Inah Canabarro Lucas a devenit călugăriță catolică la începutul...

Călugărița pasionată de fotbal, decana de vârstă a planetei, a murit la 116 ani
Sucul de ţelină scade hipertensiunea arterială
Diverse vineri, 2 mai 2025, 12:00

Sucul de ţelină scade hipertensiunea arterială

Nutriţionistul american Debbie Williams subliniază importanţa unei alimentaţii corecte pentru sănătatea inimii şi recomandă un cocktail...

Sucul de ţelină scade hipertensiunea arterială
Diverse vineri, 2 mai 2025, 00:00

Poluarea de la produsele farmaceutice schimbă comportamentul peștilor

Cercetările arată că poluarea de la produsele farmaceutice are potenţialul de a afecta comportamentul şi migrarea somonului, iar pe termen lung,...

Poluarea de la produsele farmaceutice schimbă comportamentul peștilor
Diverse joi, 1 mai 2025, 12:00

Bărbaţii şi femeile reacţionează la boli în mod diferit. De ce?

Studiile realizate atât pe animale, cât şi pe oameni, arată că există şi diferenţe biologice atunci când vine vorba de sistemul imunitar al...

Bărbaţii şi femeile reacţionează la boli în mod diferit. De ce?
Diverse joi, 1 mai 2025, 00:00

Șapte replici auzite la fiecare 1 Mai

E 1 Mai, iar ţara întreagă intră într-un soi de comă gastronomico-socială: mici, fum, prieteni, iarbă verde. Dar, dincolo de grătar şi...

Șapte replici auzite la fiecare 1 Mai
Diverse joi, 1 mai 2025, 00:00

Grătarul e doar decorul: 6 personaje de întâlnit la iarbă verde

Dincolo de carne, jar şi bere rece, adevărata distracţie de 1 mai începe când apar personajele. Iată câteva tipologii clasice, pe care le-aţi...

Grătarul e doar decorul: 6 personaje de întâlnit la iarbă verde