Cele mai apreciate mâncăruri pe timp de iarnă
Iarna are şi părţile sale bune. Ne poate oferi multă căldură, confort şi o atmosferă magică de sărbătoare. În lunile reci de iarnă, organismul are nevoie de alimente cu multe calorii pentru a ajuta la menţinerea temperaturii corpului la nivel normal. Multe dintre aceste mâncăruri sunt preferate de majoritatea oamenilor.
Articol editat de cristina.rusu, 26 noiembrie 2019, 12:00 / actualizat: 26 noiembrie 2019, 16:12
Iarna are şi părţile sale bune. Ne poate oferi multă căldură, confort şi o atmosferă magică de sărbătoare. În lunile reci de iarnă, organismul are nevoie de alimente cu multe calorii pentru a ajuta la menţinerea temperaturii corpului la nivel normal. Multe dintre aceste mâncăruri sunt preferate de majoritatea oamenilor.
Sarmalele – Sunt probabil cel mai dorit fel de mâncare pe care îl pregătim iarna. De post sau cu carne, sarmalele sunt nelipsite de pe mese în zilele de sărbătoare şi nu numai. Nu există Crăciun fără sarmale.
Murăturile – Aceste delicii sărate şi acre au multe proprietăţi benefice, cum ar fi îmbunătăţirea metabolismului şi reducerea nivelului de zaharuri din organism.
Ciorbele şi supele – sunt extrem de utile în lunile de iarnă, fiind lichidele care reunesc toate mineralele şi vitaminele din legume. Combat cu succes răcelile, hidratează şi încarcă organismul cu sănătate.
Varza murată – Crudă sau gătită, de post sau cu carne, varza murată este preferata multor persoane. De asemenea, ea este foarte utilă pentru organism, deoarece este bogată în fibre, probiotice şi vitamina K2.
Cartofii – Aliaţii zilelor de post, dar şi garnituri la felurile de mâncare cu carne. Fierţi, piure, prăjiţi, copţi, cartofii oferă o varietate bogată de gusturi, dar şi o porţie de sănătate datorită conţinutului lor de fier, fosfor, calciu, magneziu şi zinc.
Carnea de porc – Carnea de porc are o valoare nutritivă ridicată, ceea ce o face extrem de potrivită pentru lunile reci de iarnă.
Mămăliga – Făina de porumb din care este făcută mămăliga conţine o serie de vitamine, gluten şi oligoelemente care ne fac corpul mai puternic iarna. Mămăliga poate fi consumată cu brânză, lapte, smântână, ouă sau caşcaval.
RADOR
Foto: arhivă radio
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
