Cinci fructe exotice care merită să fie încercate

1. Carambola

Articol editat de Bianca Câmpeanu, 22 iunie 2019, 12:00 / actualizat: 22 iunie 2019, 16:31

Are o formă de stea şi provine din sud-estul Asiei, dar se întâlneşte şi în Florida sau Australia. Este copt când este aproape în întregime galben, cu doar un pic de verde şi fără pete maronii. Fructul este bogat în fibre, vitamina B şi antioxidanţi. Carambola se poate mânca precum un măr: pur şi simplu spălaţi-l bine şi deja puteţi muşca. Dacă îl curăţaţi de coajă şi îl tăiaţi, puteţi obţine bucăţi în formă de stea cu care puteţi decora o salată de fructe ori o prăjitură care va arăta superb pe Instagram!

2. Pitaya

Se mai numeşte şi fructul dragonului şi provine din Mexic şi America Centrală. Cunoaşte o varietate de culori, putând fi roz aprins cu miez alb, galben cu miez alb sau roz cu miez roz. Coaja solzoasă ascunde un miez care are textura precum kiwi, dar cu un gust mai subtil. Fructul este bogat în fibre şi în magneziu; pentru a-l consuma, se taie în două şi se scoate miezul cu o linguriţă.

3. Litchi

Provine din China, dar creşte şi în India ori Africa de Sud. Este bogat în vitaminele B şi C şi se poate consuma când culoarea ajunge la o nuanţă roşiatică. Coaja se îndepărtează cu un cuţit, iar miezul se mănâncă precum o cireaşă, cu atenţie la sâmburele din interior.

4. Papaya

Se cultivă în Mexic şi în America de Sud, dar a început să se extindă şi în alte zone tropicale. Papaya are un conţinut ridicat de vitamina C, deci poate fi un adaos plăcut pentru micul dejun. Se taie fructul pe lung, se scobesc seminţele, apoi miezul poate fi extras cu o linguriţă.

5. Fructul pasiunii

Provine din Brazilia, Argentina şi Paraguay. Varietatea cea mai răspândită are o coajă mov, ce ascunde un miez gălbui care înconjoară seminţele comestibile. Şi acest fruct are cantităţi de vitamine, potasiu şi magneziu, dar este o gustare bună şi pentru seară, pentru că ajută în producerea de melatonină. Când cumpăraţi fructul pasiunii, alegeţi unul care să nu aibă părţi moi.

Sursă: Myfitnesspal.com

Andrea Nagy

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.