1376 – primele bresle în Transilvania

Anul 1376 marca apariția primelor statute de breaslă păstrate din Transilvania. Ele aparțineau breslelor din Sibiu, Sighișoara, Sebeș și Orăștie.

Articol editat de , 13 noiembrie 2016, 06:00

În decursul istoriei, breslele din România au dispărut. Au mai rămas însă mici centre în Germania. Reprezentanții acestora își fac ucenicia sub forma unor calfe călătoare. Acestea au devenit la Sibiu o prezenţă constantă pe timp de vară. Calfele sunt ucenici din diferite meserii precum tâmplar, dulgher, fierar, ţesător. Tradiţia spune că trebuie să plece de acasă cu doar 5 euro în buzunar, iar în intervalul de trei ani şi câteva luni, trebuie să muncească în diferite locuri pentru a obţine banii necesari pentru hrană şi cazare.

Călătoresc deja de 3 ani şi jumătate, aşa că aceasta este ultima mea mare excursie, apoi mă întorc acasă. Atunci când lucrăm, o zi de muncă este exact la fel ca cea a oricărui alt om, dar dacă suntem în perioada călătoriilor, ne trezim dimineaţa şi plecăm la drum, neştiind unde o să dormim la noapte. Nu îmi e dor de familie, m-am obişnuit să fiu mereu pe drumuri, dar va fi bine să ajung în sfârşit acasă.

Sibiul e un oraş frumos cu multe posibilităţi. Familia mea nu e aici şi mi-e foarte greu, dar sunt satisfăcut de meseria mea.  Am o familie mare acasă şi am cunoscut o femeie de care m-am îndrăgostit aşa că acesta este cel mai important motiv pentru care vreau să îmi închei expediţia pe care am prelungit-o deja la 4 ani.

Există totuşi şi calfe care au găsit în Sibiu un loc pe care îl pot numi acasă. Acesta este şi cazul Danielei Greulich, fostă calfă călătoare, stabilită în prezent în Marpod. Daniela Greulich a luat viaţa pe cont propriu ca tâmplar, după câţiva ani s-a măritat cu un fermier român, iar acum creşte porci mangalita, vite din rasa angus şi găini bio.

Am fost calfă călătoare din Germania şi călătorind, în ultimele 3 luni am venit în Sibiu unde am lucrat la Casa Calfelor. Mi-a plăcut mult oraşul şi am decis să e momentul să mă stabilesc aici. Încă mai este mult de lucru aici în domeniul meu, fiind tâmplar de meserie. Între timp m-am măritat cu un român cu care mi-am creat o fermă şi acum contează mai mult ferma pentru mine, decât tâmplăria.

Din 2002 de când au venit calfele călătoare la Sibiu, nu mai puţin de şapte calfe au decis să se stabilească permanent în judeţ.

Cristian Florea

Puteți să ascultați Radio Antena Sibiului online AICI.