Toamna este un moment potrivit pentru a consuma acest fruct!

Este bogat în polifenoli, potasiu și vitamina C.

Articol editat de Bianca Câmpeanu, 2 noiembrie 2026, 12:00

Rodiile sunt bogate în polifenoli, potasiu și vitamina C. Toamna este un moment potrivit pentru a consuma rodii, în mod special pentru că toamna începe noul sezon de recoltare în multe regiuni în care se cultivă rodii.

Fructele proaspete ajung pe rafturile magazinelor, ceea ce face mult mai facilă alegerea rodiilor de bună calitate şi cu o aromă deosebită. ‘Rodiile pot ‘crește nivelul hemoglobinei’, ele însă nu conțin suficient fier pentru a considera fructul un remediu bun pentru deficitul de fier. Dar, cu toate acestea, rodiile conțin compuși polifenolici, au proprietăți antioxidante, acizi organici, potasiu, vitamina C și fibre alimentare, care sunt semnificativ mai mari atunci când se consumă şi semințele, nu doar sucul de rodie’, a explicat Elena Alekseenko.

Toamna, acest produs se încadrează perfect în dietă și pentru că, după ce sezonul multor fructe de pădure și fructe de vară s-a încheiat, este important să se mențină o dietă destul de diversificată. Rodia poate fi una dintre aceste surse, dar nu ar trebui considerată un produs special de ‘stimulare a imunității’: sănătatea este menținută printr-o dietă echilibrată per ansamblu, nu doar prin consumul unui singur fruct.

Cum alegem rodia

Puteți alege o rodie perfectă şi fără a o tăia. În primul rând, luați în considerare greutatea sa: un fruct bine copt și suculent se simte de obicei ca fiind destul de greu pentru dimensiunea sa. Coaja trebuie să fie întinsă perfect și să nu aibă pete moi, mucegai și alte defecte grave. Culoarea roșu aprins nu este un indicator universal al coacerii fructului – nuanța depinde și de tipul rodiei. De asemenea, merită să examinați ‘coroana’ rodiei – unde a fost floarea din vârf. Ar trebui să fie uscată, fără mucegai și alte impurităţi. Dar nu trebuie să căutați o coajă perfect lucioasă: coaja unui fruct copt poate fi puțin uscată și aspră.

‘O rodie bună este grea pentru dimensiunea sa, fermă și fără pete moi și imperfecțiuni. Iar toamna, este deosebit de important să o includeți în dietă ca sursă sezonieră de nutrienți variați, nu ca un ‘leac’ pentru o răceală sau ‘hemoglobina scăzută’, a concluzionat expertul.

RADOR RADIO ROMÂNIA

Foto: Pexels

Radio Cluj poate fi ascultat şi online AICI. Ne găsești și pe facebook, X și instagram.