Mai multă cafea, mai puțină grăsime corporală?
Un studiu finlandez identifică o asociere între consumul băuturii și compoziția corpului, fără a demonstra o relație de cauzalitate.
Articol editat de cristina.rusu, 31 octombrie 2026, 12:00
Persoanele care beau mai multă cafea pot avea mai puţină grăsime corporală şi o masă musculară mai mare decât cele care consumă cantităţi mai mici, potrivit unui studiu finlandez.
Cercetătorii au identificat şi diferenţe în anumiţi parametri sanguini şi hormonali. Rezultatele au fost observate inclusiv la persoane cu un indice de masă corporală (IMC) similar, ceea ce sugerează că greutatea nu reflectă întotdeauna cu exactitate structura corpului.
Studiul, realizat de cercetători de la Universitatea din Oulu şi publicat în revista „European Journal of Nutrition”, a analizat datele a 2.264 de persoane în vârstă de 46 de ani.
Oamenii de ştiinţă au urmărit legătura dintre consumul obişnuit de cafea, cantitatea de grăsime corporală, masa musculară, compoziţia sângelui şi nivelurile hormonale.
Persoanele care consumau mai multă cafea aveau, în general, mai puţină grăsime corporală, inclusiv grăsime acumulată în profunzimea abdomenului, şi o masă musculară scheletică mai mare, implicată în mişcarea corpului.
De asemenea, acestea prezentau niveluri mai scăzute ale anumitor aminoacizi din sânge, ale căror concentraţii ridicate au fost asociate în cercetări anterioare cu dificultăţi în controlul glicemiei.
Diferenţele hormonale variau în funcţie de sex. La bărbaţi, consumul mai mare de cafea era asociat cu modificări ale parametrilor testosteronului şi cu indicii privind un control mai bun al glicemiei.
La femei, diferenţele hormonale erau mai puţin evidente. Cercetătorii subliniază că aceste rezultate nu demonstrează că un consum mai mare de cafea reduce grăsimea corporală sau creşte masa musculară.
Persoanele analizate puteau avea şi alte obiceiuri diferite, legate de alimentaţie, activitate fizică şi stil de viață.
Deşi studiul a luat în calcul mai mulţi factori, nu au putut fi excluse toate explicaţiile alternative. Sunt necesare cercetări suplimentare pentru a stabili dacă aceste efecte sunt provocate direct de cafea.
Băutura conţine numeroşi compuşi naturali, nu doar cofeină, iar modul de preparare şi obiceiurile de consum pot influenţa substanţele ingerate.
Studiul completează cercetările privind legătura dintre cafea şi sănătate, sugerând o posibilă asociere cu modul în care organismul depozitează grăsimile şi reglează metabolismul energetic.
Totuşi, rezultatele nu demonstrează că un consum mai mare de cafea aduce automat beneficii suplimentare pentru sănătate.
RADOR RADIO ROMÂNIA
Radio Cluj poate fi ascultat şi online AICI. Ne găsești și pe facebook, X și instagram.
