Persoanele active noaptea acumulează mai uşor kilograme în plus
Momentul meselor este la fel de important precum tipul alimentelor consumate.
Un studiu realizat de prof. Rozanne Kruger de la Universitatea Griffith din Australia a identificat o legătură între cronotipul somnului şi obiceiurile alimentare, precum şi riscurile potenţiale pentru sănătatea metabolică.
Cercetarea a inclus 287 de femei din Europa şi Noua Zeelandă, cu vârste cuprinse între 18 şi 45 de ani, împărţite în două grupuri: cele cu cronotip matinal şi cele cu cronotip nocturn.
- Rezultatele arată că femeile cu cronotip nocturn consumă mai puţină hrană dimineaţa, între orele 03:00 şi 09:59, dar semnificativ mai mult seara târziu şi în timpul nopţii, între orele 20:00 şi 02:59.
- În schimb, la femeile cu cronotip matinal, modelul este invers.
Persoanele active noaptea tind să aibă un aport mai redus de energie şi proteine dimineaţa, consumând în principal alimente bogate în energie, carbohidraţi şi grăsimi seara târziu şi pe timpul nopţii. Acest model alimentar este asociat cu un procent mai mare de grăsime corporală, inclusiv în zona abdominală, precum şi cu niveluri mai ridicate ale glicemiei şi lipidelor din sânge.
Potrivit studiului, consumul de alimente în perioada în care organismul se odihneşte în mod normal şi se află în stare de repaus alimentar favorizează stocarea energiei, în locul consumului acesteia, ceea ce poate creşte riscul de obezitate. Femeile care preferă să se culce şi să se trezească mai târziu prezintă, de asemenea, un indice de masă corporală mai mare, un procent mai ridicat de grăsime corporală, un profil lipidic mai nefavorabil şi indicatori mai slabi ai reglării glicemiei comparativ cu femeile cu cronotip matinal.
Prof. Kruger a subliniat că studiul evidenţiază faptul că momentul meselor este la fel de important precum tipul alimentelor consumate şi că limitarea meselor luate târziu în noapte ar putea reprezenta o strategie eficientă pentru îmbunătăţirea sănătăţii persoanelor cu cronotip nocturn. Specialista a adăugat că rezultatele confirmă rolul crononutriţiei – ramura ştiinţei care studiază legătura dintre momentul alimentaţiei şi sănătatea metabolică – în prevenirea obezităţii şi bolilor metabolice.
RADOR
Radio Cluj poate fi ascultat şi online AICI. Ne găsești și pe facebook, X și instagram.
