Curcuma – planta „de aur” pentru sănătate şi longevitate
Curcuma nu oferă doar culoare şi gust specific mâncărurilor, ci are şi un efect terapeutic puternic.
Articol editat de Bianca Câmpeanu, 5 iulie 2025, 12:00
Dintre numeroasele plante folosite atât în medicina tradiţională, cât şi în cea modernă, curcuma sau turmericul se remarcă drept unul dintre cele mai puternice şi versatile ingrediente naturale, cu beneficii dovedite pentru sănătate.
Cunoscută drept „condimentul de aur al Indiei”, curcuma nu oferă doar culoare şi gust specific mâncărurilor, ci are şi un efect terapeutic puternic datorită ingredientului activ – curcumina. Conform studiilor, curcumina are proprietăţi antiinflamatoare şi antioxidante puternice, ceea ce o face eficientă în numeroase afecţiuni – de la dureri cronice la tulburări digestive şi chiar probleme de sănătate mintală.
Curcuma reduce cu succes inflamaţiile din organism prin blocarea anumitor molecule implicate în procesul inflamator. Acest lucru o face deosebit de utilă în cazuri de artrită, boli autoimune şi dureri articulare. Neutralizează radicalii liberi nocivi şi stimulează apărarea antioxidantă naturală a organismului, încetinind îmbătrânirea şi sprijinind sănătatea celulară. Curcuma creşte rezistenţa organismului la infecţii şi virusuri. Mulţi terapeuţi o recomandă ca parte a prevenţiei în caz de gripă şi răceală.
De asemenea, îmbunătăţeşte secreţia de bilă şi enzime digestive, facilitează descompunerea grăsimilor şi reduce balonarea şi gazele intestinale. Curcumina poate creşte nivelul factorului neurotrofic derivat din creier (BDNF), ceea ce îmbunătăţeşte memoria şi poate avea efect antidepresiv. Curcuma poate fi consumată ca şi condiment în mâncăruri (supe, curry, orez), sub formă de ceai – în combinație cu ghimbir, miere şi lămâie, sub formă de supliment alimentar – capsule de curcumin.
Adăugarea de piper negru (piperină) creşte absorbţia curcuminei de până la 2.000 de ori. În ciuda multiplelor beneficii, curcuma poate irita stomacul în doze mari, la unele persoane. Femeile însărcinate şi persoanele care iau anticoagulante ar trebui să consulte un medic înainte de utilizarea îndelungată. (www.dariknews.bg)
RADOR RADIO ROMÂNIA
Foto: Pexels
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, X și instagram.
