Patru alimente care reduc efectele negative ale cortizolului

Creşterea nivelului de cortizol este cel mai frecvent cauzată de stres.

Articol editat de Bianca Câmpeanu, 15 mai 2025, 12:00

Suntem adesea expuşi la stres – la locul de muncă, acasă, în transport, în timp ce facem cumpărături. Atunci când ne confruntăm cu stresul, corpul nostru îl percepe ca pe o ameninţare, iar creierul (mai exact, o mică parte a acestuia, numită hipotalamus) trimite o serie de semnale nervoase şi hormonale pentru a avertiza glandele suprarenale să înceapă să secrete hormonii de stres, cortizol şi adrenalină.

Creşterea nivelulului de cortizol este cel mai frecvent cauzată de stres şi poate afecta negativ sănătatea psihică şi fizică. După ce situaţia stresantă s-a încheiat, nivelurile de cortizol nu scad imediat. Expunerea excesivă la stres şi secreţia de cortizol pot fi declanşatori pentru diferite procese inflamatorii riscante în organism.

Nivelul şi efectul cortizolului din corpul nostru depind, de asemenea, de modul în care ne alimentăm. Iată ce grupe de alimente pot ajuta la reducerea efectelor negative ale cortizolului şi la menţinerea sănătăţii:

Acizi graşi Omega-3 – Numeroase studii arată că acizii graşi Omega-3 din uleiul de peşte reduc riscul de procese inflamatorii în corp cauzate de stres. Peştele gras, cum ar fi somonul, tonul, păstrăvul, sardinele, dar şi fructele cu coajă lemnoasă, care pot fi consumate ca gustare, sunt o sursă excelentă de acizi graşi Omega-3.

Probiotice – Alimentele bogate în probiotice scad nivelurile de cortizol. Alimentele fermentate, cum ar fi iaurtul, chefirul, varza murată şi kombucha, sunt bogate în bacterii benefice pentru sănătatea intestinelor. Ceapa şi usturoiul, prazul, sparanghelul, merele şi bananele sunt surse naturale de probiotice.

Carbohidraţi complecşi – Anumiţi carbohidraţi pot stimula creierul să secrete hormonul fericirii – serotonina. Acestea sunt alimentele integrale, mazărea, fasolea, lintea şi cartofii dulci.

Potasiu – Alimentele bogate în potasiu, precum avocado, legumele verzi cu frunze, bananele şi roşiile, ajută la menţinerea tensiunii arteriale, ceea ce este extrem de important, deoarece atunci când hormonii de stres sunt secretaţi în exces, tensiunea arterială creşte brusc. (www.focus-news.net)

RADOR RADIO ROMÂNIA

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, X și instagram.