VIDEO | Ați mânca un tort făcut cu roboți și baterii comestibile?

Oamenii de știință dezvăluie un tort inedit, numit RoboCake.

Articol editat de Bianca Câmpeanu, 19 aprilie 2025, 12:00

Oamenii de știință italieni și elvețieni au creat un tort care include roboți și baterii complet comestibile, pe care l-au numit RoboCake, a informat Institutul Federal Elvețian de Tehnologie din Lausanne (EPFL), una dintre entitățile din spatele inițiativei.

Tortul a fost creat de cercetători de la EPFL și de la Institutul Italian de Tehnologie (IIT), cu sprijinul Școlii de Management al Ospitalității din Lausanne (Elveția), potrivit unui comunicat al fostei instituții.

Bateriile reîncărcabile, capabile să lumineze luminile LED care împodobesc tortul, sunt fabricate din ciocolată, cărbune activat, vitamina B2 și quercetină (un compus natural care se găsește în multe fructe și legume), care sunt complet sigure de consumat, potrivit responsabililor proiectului.

În plus, tortul este ornat cu doi ursuleţi din jeleu, sirop şi colorant, în intregime comestibili, care pot fi mişcaţi printr-un sistem pneumatic intern, atunci când aerul este injectat din exterior.

„Primul gust pe care îl simțim atunci când mâncăm bateriile este ciocolata, urmat de o notă picantă surprinzătoare care durează câteva secunde, cauzată de electroliții din interior”, a explicat doctorandul IIT Valerio Galli, unul dintre liderii proiectului, într-un comunicat.

RoboCake va fi expus la Osaka World Expo, care tocmai s-a deschis în orașul japonez și face parte din proiectul RoboFood, finanțat de Uniunea Europeană pentru a explora aplicațiile roboticii în industria alimentară.

Oamenii de știință cred că combinația dintre robotică și alimentație, un domeniu în care tehnologia a câștigat teren în ultimii ani, în special în domeniul haute cuisine, poate avea numeroase aplicații. De exemplu, notează EPFL, ei caută modalități de a reduce atât deșeurile alimentare, cât și deșeurile de componente electronice, precum și modalități de a livra mai ușor alimente în zonele greu accesibile, cum ar fi cele afectate de conflict.

Inițiativa RoboFood, cu o investiție de 3,5 milioane de euro, implică cercetători de la universitățile menționate mai sus din Elveția și Italia, precum și Universitatea Bristol din Marea Britanie și Universitatea Wageningen din Olanda. (www.20 minutos.es)

RADOR RADIO ROMÂNIA

Foto: Pexels

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, X și instagram.