Acesta este motivul pentru care multe persoane profită de promoţiile de la supermarket şi cumpără cantităţi mai mari de carne, pe care apoi le depozitează la congelator.
Articol editat de cristina.rusu, 6 martie 2024, 06:00
Acesta este motivul pentru care multe persoane profită de promoţiile de la supermarket şi cumpără cantităţi mai mari de carne, pe care apoi le depozitează la congelator.
Totuşi, nu trebuie să uităm de perioada în care poate fi păstrată în congelator carnea pentru a fi siguri că nu consumăm un produs alterat.
Iată regulile de aur pe care trebuie să le urmăm pentru a evita toxiinfecţiile alimentare din cauza cărnii stricate. Înainte de congelare, carnea trebuie ambalată în recipiente etanşe sau pungi vidate, pentru a preveni pătrunderea aerului şi oxidarea. Data la care a fost depozitată trebuie notată pe fiecare pachet sau recipient, astfel încât să ştim exact cât timp a stat congelată. Temperatura congelatorului trebuie menţinută la -18°C sau chiar mai puţin, pentru a păstra prospeţimea produsului. Carnea se dezgheaţă lent, în frigider, pentru a preveni înmulţirea bacteriilor. (www.zdrave.to)
Rador Radio România
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.
Oamenii de ştiinţă au descoperit că o substanţă naturală prezentă în anumite fructe citrice ar putea contribui la protejarea împotriva...
Nivelurile ridicate de îndulcitor artificial xilitol pot crește riscul de evenimente cardiovasculare, cum ar fi infarctul miocardic sau accidentul...
Producătorul danez de jucării Lego A/S a raportat, marți, 25 august, o creștere cu 21% a vânzărilor în prima jumătate a anului, deoarece...
Cercetătorii au descoperit o particularitate neobişnuită a sistemului imunitar al persoanelor care au ajuns la vârste de peste 110 ani. ...