Îndulcitorii nu ajută la pierderea în greutate și pot crește mortalitatea, afirmă OMS
Organizația Mondială a Sănătății (OMS ) a afirmat recent că îndulcitorii nu sunt eficienți pentru controlul greutății pe termen lung și pot avea efecte nedorite dacă sunt folosiți o perioadă lungă de timp, cum ar fi riscul crescut de diabet de tip 2, de boli cardiovasculare și de mortalitate la adulţi.
Articol editat de Bianca Câmpeanu, 18 mai 2023, 12:00
Organizația Mondială a Sănătății (OMS ) a afirmat recent că îndulcitorii nu sunt eficienți pentru controlul greutății pe termen lung și pot avea efecte nedorite dacă sunt folosiți o perioadă lungă de timp, cum ar fi riscul crescut de diabet de tip 2, de boli cardiovasculare și de mortalitate la adulţi.
Din acest motiv, a descurajat utilizarea acestora și a subliniat că, în general, oamenii ar trebui să reducă dulciurile din alimentație și trebuie să facă acest lucru încă de la o vârstă fragedă pentru a se bucura de o sănătate mai bună.
Înlocuirea zaharurilor libere (cele rafinate și naturale prezente în fructe, miere și altele) cu îndulcitori nu oferă niciun beneficiu pe termen lung în ceea ce privește reducerea grăsimii corporale la adulți sau la copii, a spus organizația guvernamentală pentru sănătatea publică la nivel global.
Produsele specifice care nu sunt recomandate includ acesulfamul K, aspartamul, advantamul, ciclamații, neotamul, zaharina, sucraloza, precum și stevia și derivații săi.
Oamenii trebuie să ia în considerare alte modalități de a-și reduce aportul de zaharuri libere, cum ar fi consumul de alimente care conțin în mod natural zaharuri, precum fructele, sau alimente și băuturi care nu sunt dulci, a spus directorul pentru nutriție și siguranță alimentară la OMS, Francesco Branca.
Această recomandare se aplică tuturor, cu excepția celor cu diabet preexistent.
De asemenea, OMS a indicat că această nouă recomandare include îndulcitori sintetici, naturali sau modificați, „care nu sunt clasificați ca zaharuri care se găsesc în alimente și băuturi industriale” sau care sunt vânduți separat pentru a fi adăugați de către consumator.
Pe de altă parte, organizația a precizat că poziția sa în ceea ce privește îndulcitorii nu se aplică produselor de îngrijire personală sau de igienă care le pot conține, precum pastele de dinți, cremele pentru piele sau medicamentele.
De asemenea, nu implică zaharuri cu conținut scăzut de calorii sau alcooluri de zahăr, deoarece aceștia sunt derivați ai zahărului și conțin calorii, deci nu sunt considerați îndulcitori.
Acest set de recomandări se bazează pe concluziile revizuirii dovezilor științifice și se înscrie în eforturile OMS pentru ca țările să adopte politici care să favorizeze obiceiurile alimentare sănătoase și dietele de calitate, care să reducă riscul bolilor cronice. (www.20minutos.es)
RADOR
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.
