Ascultă Radio România Cluj Live

Borcanele din bucătărie – cel mai mare „depozit” de murdărie

Potrivit unui studiu realizat de Rutgers School of Environmental and Biological Sciences şi de oamenii de ştiinţă de la Universitatea de Stat din Carolina de Nord, borcanele cu mirodenii pot fi foarte periculoase pentru sănătatea tuturor celor din gospodărie.

Borcanele din bucătărie – cel mai mare „depozit” de murdărie
Foto: Pixabay

Articol editat de cristina.rusu, 20 noiembrie 2022, 12:00

Nu există bucătărie fără cel puţin două rânduri de borcane: ierburi aromatice, condimente, fasole, orez şi altele – util, practic şi la îndemână.

Potrivit unui studiu realizat de Rutgers School of Environmental and Biological Sciences şi de oamenii de ştiinţă de la Universitatea de Stat din Carolina de Nord, borcanele cu mirodenii pot fi foarte periculoase pentru sănătatea tuturor celor din gospodărie.

Borcanele în cauză pot acumula pe suprafaţa lor microorganisme care provoacă salmoneloza.

Experţii care au efectuat un experiment au constatat că aproximativ 48% dintre borcanele care conţineau condimente şi care au fost lăsate mult timp la îndemână fără a fi curăţate au fost infectate cu bacteriofagi.

Aceste microorganisme se pot concentra şi pe suprafaţa tocătoarelor, precum şi în coşurile de gunoi.

Cea mai bună modalitate de a evita riscul de infecţie este de a manevra corect alimentele pe care le folosim şi de a menţine igiena mâinilor, de fiecare dată când mâncăm şi gătim.

 

RADOR

Foto: stevepb /Pixabay

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebooktwitter și instagram.

Etichete:
De ce încărunțim?
Diverse miercuri, 19 noiembrie 2025, 12:00

De ce încărunțim?

Părul alb este o manifestare a unui mecanism de apărare împotriva cancerului.   Rezultă din diferențierea celulelor stem ale foliculilor de...

De ce încărunțim?
Un autoportret scos la licitație ar putea stabili un nou record mondial
Diverse miercuri, 19 noiembrie 2025, 00:00

Un autoportret scos la licitație ar putea stabili un nou record mondial

Un autoportret de Frida Kahlo, în care artista este înfățișată dormind într-un pat deasupra căruia se află un schelet uriaș, prezentat la...

Un autoportret scos la licitație ar putea stabili un nou record mondial
Secretul longevității ar putea fi… mov
Diverse marți, 18 noiembrie 2025, 12:00

Secretul longevității ar putea fi… mov

Cercetători de la Universitatea Nicolaus Copernicus din Polonia au descoperit că fructele şi legumele de culoare violet, precum afinele,...

Secretul longevității ar putea fi… mov
Lingouri și monede de aur de 700.000 € găsite în grădina casei
Diverse marți, 18 noiembrie 2025, 00:00

Lingouri și monede de aur de 700.000 € găsite în grădina casei

Un bărbat a descoperit lingouri şi monede de aur în valoare de circa 700.000 de euro în timp ce săpa o piscină în grădina casei sale din...

Lingouri și monede de aur de 700.000 € găsite în grădina casei
Diverse luni, 17 noiembrie 2025, 13:45

Depistat în trafic cu 176 km/h

Un șofer în vârstă de 19 ani a fost depistat de polițiștii rutieri în timp ce rula cu 176 km/h pe DN1C, pe un sector de drum unde limita...

Depistat în trafic cu 176 km/h
Diverse luni, 17 noiembrie 2025, 12:00

Cerealele integrale, aliat pentru o minte ageră

Un studiu publicat în revista „Food & Function” (F&F) a constatat că un consum regulat de cereale integrale ajută la...

Cerealele integrale, aliat pentru o minte ageră
Diverse luni, 17 noiembrie 2025, 00:00

Roșii mai rezistente la frig, prin biotehnologie

Roșia, fiind o plantă de origine tropicală nu se împacă bine cu temperaturile scăzute. Ideal ar fi să crească la 20-28°C, iar sub 10-12°C,...

Roșii mai rezistente la frig, prin biotehnologie
Diverse duminică, 16 noiembrie 2025, 12:00

Când durerea de cap devine urgență medicală

Durerile de cap sunt una dintre cele mai frecvente afecțiuni din lume. Toată lumea le experimentează cel puțin o dată în viață.  ...

Când durerea de cap devine urgență medicală