Dacă acest lucru nu este întotdeauna posibil, se recomandă cel puțin să le congelăm acasă și să nu cumpărăm produse congelate. Când congelăm carnea tocată acasă, însă, există întotdeaunea inconvenientul prelucrării ei ulterioare.
Articol editat de cristina.rusu, 4 noiembrie 2022, 12:00
Dacă acest lucru nu este întotdeauna posibil, se recomandă cel puțin să le congelăm acasă și să nu cumpărăm produse congelate. Când congelăm carnea tocată acasă, însă, există întotdeaunea inconvenientul prelucrării ei ulterioare.
De obicei trebuie să modelăm carnea tocată când este dezghețată, dar cât este încă rece. Acest lucru provoacă un disconfort degetelor noastre. Simţim furnicături la degete, din cauza înghețului, iar pentru persoanele cu alergie la frig, asta poate duce la consecințe mult mai periculoase pentru piele.
Prin urmare, chiar înainte de a congela carnea tocată, modelați-o astfel încât să fie ulterior cât mai ușor de desprins și de folosit.
RADOR
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.
O intervenție chirurgicală fără precedent a fost efectuată în Ungaria: un bărbat înjunghiat în inimă a fost operat în plină stradă....
Un robot autonom de tenis de masă, numit Ace, a câștigat câteva meciuri împotriva unor jucători de top, în Tokyo. Aceasta este o premieră...
Care sunt punctele comune ale celor mai bune diete din lume? Cele asociate cu longevitatea, cum ar fi dieta centenarilor japonezi din Okinawa, și...
O nouă cafenea şi-a deschis recent porţile într-un cartier rezidenţial din Stockholm – seamănă cu celelalte, cu o singură diferenţă:...