Prăjitură cu zmeură și blat de nucă
Prăjitura va conține două blaturi care se vor prepara și se vor coace pe rând.
Articol editat de cristina.rusu, 10 august 2022, 12:00 / actualizat: 10 august 2022, 13:45
Prăjitura va conține două blaturi care se vor prepara și se vor coace pe rând.
Articol editat de cristina.rusu, 10 august 2022, 12:00 / actualizat: 10 august 2022, 13:45
Prăjitura va conține două blaturi care se vor prepara și se vor coace pe rând.
5 ouă
80 de grame de zahăr
80 de grame de nucă măcinată
30 de grame de unt topit
50 de grame de făină
O linguriță esență de vanilie
5 grame de praf de copt
Un praf de sare
Se separă albușurile de gălbenușuri. Albușurile se bat cu praful de sare până ce devin o spumă, iar apoi se adaugă zahărul, untul topit și esența de vanilie. Amestecând ușor cu o lingură pentru a păstra blatul pufos, vom adăuga și făina, praful de copt și nuca măcinată.
Compoziția obținută se toarnă într-o tavă și se coace la 180 de grade atât cât este nevoie sau până când trece testul scobitorii.
Se prepară la fel și cel de-al doilea blat.
500 mililitri de frișcă lichidă
500 de grame de cremă de brânză
Două lingurițe de esență de vanilie
200 de grame de zmeura
Se mixează frișca împreună cu crema de brânză, iar când crema devine tare, se încorporează cu o lingură zmeura si esența de vanilie.
Ingrediente:
200 de grame de zmeură
100 de grame de zahăr
Se pun ingredientele într-o cratiță și se fierb până se îngroașă compoziția. Apoi se lasă la răcit.
Prăjitura va fi asamblată astfel: blat- cremă – blat – cremă – topping
Poftă bună!
Rețeta și credit foto: Alexandra Radu, FJSC
RADOR
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.
Astăzi, comunitatea științifică a reabilitat complet grăsimile, recunoscând că acestea sunt o componentă vitală a unei diete echilibrate....
Ultimii trei ani au fost cei mai dificili pentru Xie Dandan și familia sa, care timp de peste un deceniu au cultivat una dintre cele mai apreciate...
Luciano Scărlătescu, un bucătar pizzar din comuna Atena Lucana, în provincia Salerno, este noul campion mondial al pizzei picante. ...
Cele mai sănătoase murături sunt cele fermentate natural, cu apă şi sare, fără oţet sau gătire termică, păstrând vitaminele şi enzimele...