Foto: satake5/Pixabay
Articol editat de cristina.rusu, 9 mai 2022, 12:00
Stilul de viaţă al japonezilor se bazează pe câteva reguli de bază:
– Săriţi peste desert
Japonezii încheie prânzul cu un ceai verde sau fructe. Desertul este consumat de regulă în timpul după-amiezii, la o cafea, iar porţiile sunt mult mai mici decât în Europa.
– Înlocuiţi salata cu alge
Oamenii de ştiinţă de la Universitatea din Newcastle au descoperit că alginatul de sodiu, un compus regăsit în alge, împiedică absorbţia grăsimii în organism. Astfel, o creştere de patru ori a nivelului de alginat din organism a împiedicat asimilarea grăsimii cu 75%.
Puteți încerca fulgii de wakame, din magazinele naturiste, care pot fi înmuiaţi în apă timp de cinci minute, înainte de a-i adăuga în salate.
– Includeţi sushi în dietă
Sushi, gustarea tradiţională japoneză pe bază de orez şi peşte, reprezintă o sursă ideală de acizi graşi omega 3, importanţi pentru sănătatea creierului şi a inimii. Japonezii consumă între 80 şi 100 de grame de peşte zilnic.
– Consumul de tofu reduce simptomele menopauzei
În Japonia nu există un cuvânt pentru termenul “bufeuri”, iar studiile au arătat că femeile japoneze sunt afectate mult mai puţin de menopauză decât femeile din alte părţi ale lumii.
Unii nutriţionişti consideră că acest lucru se explică prin faptul că japonezele consumă mult mai multe produse din soia, cum ar fi tofu. Soia şi alte tipuri de leguminoase conţin fitoestrogeni, un grup de hormoni naturali ce echilibrează dereglările hormonale şi reduc simptomele menopauzei.
– Ridicaţi-vă de la masă înainte de a vă sătura
În Insula Okinawa din Japonia există cel mai mare număr de centenari din lume, iar nutriţioniştii consideră că acest lucru se datorează regulii “hara hachi bu” – mâncaţi până v-aţi săturat 80%.
Foto: satake5 /Pixabay
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.
O pictură a artistului austriac Gustav Klimt care a fost considerată pierdută în ultimii 100 de ani s-a vândut la licitaţie pentru mai mult de...
Pe măsură ce se apropie vara, asociația avertizează și solicită autorităților să acționeze. După ce a testat 13 creme solare...
Prințesa Elisabeta de Bavaria, care mai târziu a devenit împărăteasă austriacă (Kaiserin Elisabeth von Österreich) și cunoscută, de...
NASA a transmis că sonda sa spaţială Voyager One a început să trimită informaţii utlilizabile pe Pământ, după mai multe luni în care a...