Semințele de floarea-soarelui sunt deseori folosite ca o gustare, dar acest aliment nu este întotdeauna bun pentru organism. Totul depinde de plantă, ale cărei semințe le includem în dieta noastră. Deci, proprietățile semințelor de dovleac și de floarea-soarelui sunt semnificativ diferite, a menționat nutriționistul.
Articol editat de cristina.rusu, 4 noiembrie 2021, 12:00
Semințele de floarea-soarelui sunt deseori folosite ca o gustare, dar acest aliment nu este întotdeauna bun pentru organism. Totul depinde de plantă, ale cărei semințe le includem în dieta noastră. Deci, proprietățile semințelor de dovleac și de floarea-soarelui sunt semnificativ diferite, a menționat nutriționistul.
Ea a recomandat să se acorde o atenție specială primului tip dintre aceste două tipuri, deoarece semințele de dovleac au un efect benefic asupra sistemului nervos.
Beneficiile semințelor depind în funcţie de specie şi de factorii de mediu. De exemplu, aș sublinia în mod special beneficiile semințelor de dovleac, în momentul de faţă. Au o mulțime de proprietăți terapeutice pozitive. Au o cantitate destul de mare de magneziu, care are un efect favorabil asupra sistemului nervos. Acest fapt este important, deoarece acum suferim de un stres cronic aproape toţi, iar semințele de dovleac ar putea fi extrem de utile, a spus Sîceva.
Semințele de floarea-soarelui sunt deosebit de populare printre ruși, dar trebuie să rețineți un detaliu semnificativ că în cantități mari acestea pot afecta grav sistemul imunitar, a avertizat nutriționistul.
Interzic consumul de semințe de floarea-soarelui în rândul pacienților care vin la cabinetul meu. Da, ştiu că ele au un conținut mare de vitamine liposolubile A, E și D, dar există o mulțime de acizi grași polinesaturați Omega-6 și în dieta unei persoane moderne există deja prea mulţi. Acizii Omega-3 sunt însă într-o cantitate redusă. Dar atunci când raportul dintre aceşti acizi grași este perturbat, este afectat sistemul nostru imunitar și procesele inflamatorii din organism, a concluzionat Natalia Sîceva.
RADOR
Foto: Lebensmittelfotos /Pixabay
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.
Oboseala cronică devine din ce în ce mai frecventă în viaţa modernă. Deşi epuizarea este adesea pusă pe seama stresului sau a lipsei...
Mitul celor 10.000 de paşi pe zi s-a dovedit a fi un truc de marketing japonez. Studii realizate de Harvard şi „The Lancet”...
Vitamina C poate reduce formarea unor compuşi în stomac asociaţi cu riscul de cancer, potrivit unui studiu realizat de cercetători canadieni şi...
În lumea modernă, scara bogăției a atins noi niveluri: banii nu mai cumpără doar case de lux, ci țări și teritorii întregi. Exemplele...