Bucătarul parizian Julien Serri doreşte să doboare recordul pentru pizza cu cele mai multe feluri de brânză. Încercarea va avea loc în cadrul târgului de gastronomie Sirha, iar bucătarul va fi asistat de un YouTuber, au anunţat organizatorii evenimentului.
Articol editat de cristina.rusu, 25 septembrie 2021, 06:00 / actualizat: 25 septembrie 2021, 8:35
Bucătarul parizian Julien Serri doreşte să doboare recordul pentru pizza cu cele mai multe feluri de brânză. Încercarea va avea loc în cadrul târgului de gastronomie Sirha, iar bucătarul va fi asistat de un YouTuber, au anunţat organizatorii evenimentului.
Demersul beneficiază de sprijinul mai multor producători experimentaţi de brânză, de asociaţia naţională a producătorilor de lactate şi brânzeturi din Franţa, precum şi de regiunea Auverge-Ron-Alpi.
Organizatorii târgului nu au putut încă estima dimensiunile exacte ale pizzei, dar au precizat că feliile vor fi distribuite vizitatorilor târgului.
În cadrul acestei tentative de doborâre a recordului mondial, bucătarul francez se va baza exclusiv pe varietăţi locale de brânzeturi.
Nu se ştie foarte clar câte varietăţi de brânză există în Franţa. Potrivit, CNIEL, ar exista circa 1.200 de sortimente.
Recordul anterior a fost stabilit în anul 2020 de un bucătar de pizza din Lyon, care a folosit 257 de feluri de brânză, potrivit postului de televiziune BFMTV.
Pentru a stabili acest record, bucătarul nu a fost nevoit să coacă o pizza gigantică, ci a împrăştiat un kilogram de brânzeturi pe un blat cu diametrul de 30 de centimetri.
Foto: marcos vega /Pixabay
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.
Un articol recent și aprofundat, publicat în revista Nature, a analizat o chestiune complexă: este posibilă prevenirea demenței? Cel mai corect...
Sancocho dominican este mâncarea națională a Republicii Dominicane și unul dintre cele mai reprezentative preparate din bucătăria Caraibelor....
În prezent, siguranța jucăriilor este reglementată strict în majoritatea statelor dezvoltate. Cu toate acestea, de-a lungul ultimelor două...
Antarctica este considerată ultimul continent cucerit de om, iar istoria sa pare, la prima vedere, relativ simplă: primele expediții au ajuns aici...