Ascultă Radio România Cluj Live

De ce sunt de evitat coloranții artificiali din alimente

Foto: Sharon McCutcheon, de la Pexels

Coloranții alimentari artificiali pot provoca boli, dacă sistemul imunitar nu funcționează bine, au descoperit oamenii de știință de la Școala de Medicină Icahn din SUA, citați de Medical Express.

De ce sunt de evitat coloranții artificiali din alimente
Foto: Foto: Sharon McCutcheon, de la Pexels

Articol editat de Bianca Câmpeanu, 19 mai 2021, 12:00

Coloranții alimentari artificiali pot provoca boli, dacă sistemul imunitar nu funcționează bine, au descoperit oamenii de știință de la Școala de Medicină Icahn din SUA, citați de Medical Express.

Studiul a fost efectuat pe șoareci, la care citokina IL-23 (interleukina-23) era nereglementată și care au dezvoltat colită după consumarea produselor cu culori artificiale, relatează BTA. Deși nu se știe încă dacă coloranții au un efect similar asupra oamenilor, cercetătorii intenționează să testeze exact modul în care citokina IL-23 accelerează dezvoltarea colitei după ce s-au consumat alimente cu coloranți.

Modificările grave ale concentrației de poluanți ai aerului și apei și utilizarea crescută a alimentelor procesate și a aditivilor alimentari din ultimul secol au fost legate de creșterea bolilor inflamatorii și autoimune”, a declarat Sergio Lira, unul dintre coordonatorii studiului și profesor de imunologie la Icahn. (www.24chasa.bg)

 

RADOR

Foto: Sharon McCutcheon, de la Pexels

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebooktwitter și instagram.

Etichete:
Lupii sunt periculoși pentru oameni?
Diverse marți, 1 iulie 2025, 10:05

Lupii sunt periculoși pentru oameni?

Biologi polonezi trag un semnal de alarmă cu privire la lupi, animale ‘diabolizate’ dar care nu prezintă niciun pericol pentru...

Lupii sunt periculoși pentru oameni?
Peste 35°C în mașină = reacții întârziate și siguranță redusă
Diverse marți, 1 iulie 2025, 00:00

Peste 35°C în mașină = reacții întârziate și siguranță redusă

Temperaturile ridicate din interiorul autovehiculelor pot afecta serios siguranţa la volan.   Un studiu al Universităţii din Hamburg arată...

Peste 35°C în mașină = reacții întârziate și siguranță redusă
Ce înseamnă când câinele te urmărește mereu peste tot?
Diverse luni, 30 iunie 2025, 18:00

Ce înseamnă când câinele te urmărește mereu peste tot?

Te-ai întrebat vreodată, în timp ce îți bei cafeaua sau lucrezi liniștit la laptop, de ce câinele tău stă cu ochii țintă la tine,...

Ce înseamnă când câinele te urmărește mereu peste tot?
Studiu: Somnul necorespunzător „ucide lent”
Diverse luni, 30 iunie 2025, 12:00

Studiu: Somnul necorespunzător „ucide lent”

Un studiu amplu realizat de Universitatea Semmelweis din Budapesta, care a analizat datele a peste 2,1 milioane de participanți din 79 de cercetări...

Studiu: Somnul necorespunzător „ucide lent”
Diverse luni, 30 iunie 2025, 00:00

O cafenea a devenit extrem de populară! De ce?

Publicaţia South China Morning Post titreză: Cafeaua cu intestine de porc a devenit extrem de populară în China.   În orașul chinezesc...

O cafenea a devenit extrem de populară! De ce?
Diverse duminică, 29 iunie 2025, 12:00

Berea fără alcool, risc pentru diabet și obezitate

Berea fără alcool creşte riscul de apariţie a diabetului şi obezităţii, arată cercetări realizate de oamenii de ştiinţă din Germania şi...

Berea fără alcool, risc pentru diabet și obezitate
Diverse duminică, 29 iunie 2025, 00:00

Cum răcorim camera fără aer condiționat

Arhitect: „Ca să răcorești camera și să dormi mai bine când e cald, pune un prosop în spatele ventilatorului”   Odată cu sosirea...

Cum răcorim camera fără aer condiționat
Diverse sâmbătă, 28 iunie 2025, 12:00

„Planta nemuririi” câștigă popularitate în Occident

Plante precum ginseng şi ginkgo biloba sunt cunoscute şi folosite de mult timp pentru un plus de energie, claritate mentală şi protecţie...

„Planta nemuririi” câștigă popularitate în Occident