Cele mai ciudate dulciuri din lume
1. Biscuiţi cu ciocolată şi ceapă
Articol editat de Bianca Câmpeanu, 6 decembrie 2020, 12:00 / actualizat: 11 decembrie 2020, 8:13
1. Biscuiţi cu ciocolată şi ceapă
Articol editat de Bianca Câmpeanu, 6 decembrie 2020, 12:00 / actualizat: 11 decembrie 2020, 8:13
1. Biscuiţi cu ciocolată şi ceapă
De fapt e vorba de un soi de ceapă dulce, ceapa Vidalia din Georgia, Statele Unite. Există chiar un comitet care se ocupă de originalitatea soiului, care recomandă printre utilizări biscuiţii cu ceapă, dar şi o supă cremă cu pere şi ceapă.
2. Cheesecake cu brânză de capră
Cheesecake-urile au devenit foarte populare în ultima vreme, deşi poate nu chiar varianta mai picantă şi mai mirositoare, cu brânză de capră. Cei care au încercat pretind că brânza de capră îşi mai pierde din intensitatea aromei în timpul preparării.
3. Tort cu varză murată
Se spune că varza murată face minuni cu textura unui tort clasic de ciocolată, fără să-şi păstreze gustul şi mirosul specific. Trebuie avut grijă doar ca varza să fie tăiată cât mai mărunt. De altfel, nu e singura combinaţie de acest gen: site-urile americane cu reţete recomandă şi varianta cu sfeclă.
4. Îngheţată cu ulei de măsline
Uleiul de măsline capătă la temperaturi joase nişte trăsături cu care nu ne întâlnim în timpul utilizării obişnuite. Mai precis, gustul devine floral, promiţând noi experienţe gastronomice. Îngheţata cu ulei de măsline e cremoasă şi nu foarte dulce, perfectă pentru cei care s-au săturat de deserturile zaharoase.
De altfel, nu uleiul de măsline e cel mai serios atentat la adresa iubitorilor de îngheţată: pe blogurile gastronomice găsim reţete de îngheţată simplă cu wasabi, ori de îngheţată de vanilie cu usturoi.
5. Brioşe cu mazăre verde
Dacă putem face brioşe chiar şi din făină de porumb, de ce nu am putea din mazăre? Un gastro-blogger din Marea Britanie a încercat, amestecând în aluat 2 căni de piure de mazăre. Brioşele au ieşit verzi, cu un gust proaspăt. Dar cine ştie: de vreme ce există prăjitură cu morcovi, poate şi această idee va deveni populară.
Sursă: NLC.hu/Foto: Jill Wellington / Pixabay
Andrea Nagy
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.
Povestea săpunului Cheia ne poartă în timp până la data de 3 martie 1886, când Lippa Brunstein înregistra la primărie fabrica familiei sale....
Mazărea atrage tot mai mult atenţia ca un aliment accesibil şi extrem de benefic. Bogată în vitaminele A, C, K şi din grupul B, precum şi în...
În ziua de Ignat (20 decembrie), în România are loc sacrificarea rituală a porcului, din care vor fi obţinute preparatele tradiţionale pentru...
Crăciunul este o perioadă a căldurii sufleteşti, confortului şi clipelor împărtăşite cu cei dragi, dar şi un timp al dăruirii – de...