Oasele persoanelor vegane sunt mai fragile
Studiul EPIC-Oxford, care a implicat aproape 55.000 de britanici, a concluzionat:
Articol editat de cristina.rusu, 30 noiembrie 2020, 12:00
Studiul EPIC-Oxford, care a implicat aproape 55.000 de britanici, a concluzionat:
Articol editat de cristina.rusu, 30 noiembrie 2020, 12:00
Studiul EPIC-Oxford, care a implicat aproape 55.000 de britanici, a concluzionat:
Cei care nu consumă carne, în special veganii, prezintă un risc mai mare de fracturi, în special în zona şoldurilor. Participanţii au fost clasificaţi în patru grupe formate din 29.380 de consumatori de carne, 8.037 consumatori de peşte, 15.499 de vegetarieni şi 1.982 de vegani. Acesta este primul astfel de studiu la scară largă al unui grup de vegetarieni şi vegani, iar concluziile sugerează că sănătatea oaselor veganilor necesită cercetări suplimentare
În cadrul studiului, care a fost publicat în revista „BMC Medicine”, participanţii au fost rugaţi să completeze un chestionar despre dieta alimentară, caracteristicile socio-demografice, stilul de viaţă şi istoricul medical.
Raportul a concluzionat că vegetarienii şi veganii au un risc mai mare de fracturi decât persoanele care consumă carne. Veganii prezintă un risc mai mare de fracturi în general şi de fracturi în anumite zone (şolduri, picioare, vertebre) decât consumatorii de carne.
Cele mai puternice asociaţii sunt observate la fracturile de şold, la care sunt mai predispuşi consumatorii de peşte, vegetarienii şi veganii. Aceste diferenţe pot fi explicate în parte prin IMC-ul mai mic (Indicele de masă corporală) şi aportul mediu mai scăzut de calciu şi proteine.
RADOR
Foto: Dr. Manuel González Reyes /Pixabay
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.
Care sunt punctele comune ale celor mai bune diete din lume? Cele asociate cu longevitatea, cum ar fi dieta centenarilor japonezi din Okinawa, și...
O nouă cafenea şi-a deschis recent porţile într-un cartier rezidenţial din Stockholm – seamănă cu celelalte, cu o singură diferenţă:...
Folosind analiza ADN-ului străvechi, cercetătorii au identificat prezența Streptococcus pyogenes, sau streptococul de grupa A, la o mumie veche de...
Dieta mediteraneană, inspirată din alimentaţia tradiţională din Italia şi Grecia, include cantităţi mari de legume, fructe, ulei de măsline,...