Bere cu proprietăți vindecătoare
Pe lângă faptul că sună bine pentru sănătate, Cenkov susţine că băutura are cu adevărat proprietăţi vindecătoare. El şi cei doi parteneri ai săi şi-au început aventura în producţia de bere cu ajutorul unei campanii de crowdfunding şi, în 15 zile, au reuşit să strângă suma pe care nu au avut-o la începutul afacerii lor.
Articol editat de cristina.rusu, 28 noiembrie 2020, 12:00
Iordan povesteşte că a început să „experimenteze” cu bere produsă acasă, pentru consum personal. Numărul celor atraşi de noile sortimente ale băuturii este în creştere:
La început, erau mai sceptici, mai ales în ceea ce priveşte berea cu dovleac, de exemplu, dar acum acest sortiment are o mulţime de fani. Cu toate acestea, trebuie să menţionez că este un tip de bere de sezon, pe care îl producem doar atunci când este vremea dovlecilor. Berea se consumă mai ales când este cald afară. Berea cu miere şi ghimbir, pentru că este mai tare, nu este recomandată pe vreme călduroasă. Fabrica noastră este foarte mică, iar unele dintre utilaje le-am reasamblat, altele le-am refăcut, o parte le-am achiziţionat din China, a precizat producătorul.
Iordan Cenkov pregăteşte un nou tip de bere în fabrica sa minusculă, poate nu atât de excentric, dar cu siguranţă puternic. El susţine despre noul produs că va putea fi consumat alături de aperitive tradiţionale, dar şi de dulciuri cu ciocolată.
RADOR
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.
