Sarea ajută la pierderea în greutate?

Articol editat de cristina.rusu, 3 februarie 2020, 12:00 / actualizat: 3 februarie 2020, 13:56

Un studiu realizat de oamenii de ştiinţă americani confirmă faptul că persoanele cu hipertensiune arterială ar trebui să-şi limiteze aportul de sare, dar resping afirmaţia conform căreia sarea ajută la pierderea în greutate.

Rezultatele studiului au fost publicate în revista „Hypertension”. În măsura în care alimentele cu sare provoacă sete care duce la creşterea aportului de lichide, în mod tradiţional, se crede că este mai bine pentru persoanele care suferă de hipertensiune arterială să-şi limiteze aportul de sare.

În ultimul timp, însă, s-a sugerat că utilizarea crescută de sodiu nu este dăunătoare, ci este chiar benefică, deoarece ajută la pierderea în greutate. Oamenii de ştiinţă americani de la Centrul Medical Beth Israel Deaconess, din Boston, au decis să verifice aceste date contradictorii pentru a face recomandări persoanelor cu hipertensiune arterială.

Cercetătorii au analizat efectul aportului de sodiu asupra tensiunii arteriale, pe baza datelor dintr-un studiu finalizat în 2001, timp în care pacienţii cu hipertensiune arterială au urmat o dietă controlată.

Oamenii de ştiinţă au descoperit că scăderea aportului de sodiu la adulţii cu hipertensiune arterială reduce setea şi tensiunea arterială, însă nu are efect asupra arderii grăsimilor şi nu ajută la pierderea în greutate.

RADOR

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.