Avocado combate obezitatea şi previne diabetul
Articol editat de cristina.rusu, 8 noiembrie 2019, 12:00 / actualizat: 8 noiembrie 2019, 13:56
De multă vreme se știe că avocado este nu numai delicios, dar și extrem de sănătos. Fructele sunt o sursă foarte bună de acizi grași nesaturați, de vitamine și minerale. De asemenea, conţin ingredientul avocatina B (AvoB).
Conform unui studiu recent realizat de cercetătorii din Canada, avocado poate fi esențial pentru combaterea obezității și întârzierea sau prevenirea diabetului. Oamenii de ştiinţă conduși de profesorul Paul Spagnuolo de la Universitatea din Guelph, Canada, au arătat acum pentru prima dată cum acest compus, avocatina B, găsit doar în avocado, poate inhiba procesele celulare care duc în mod normal la diabet.
De asemenea, echipa a descoperit că substanța este absorbită de sânge, fără efecte adverse asupra rinichilor, ficatului sau mușchilor. Studiul a fost publicat recent în revista „Molecular Nutrition and Food Research”.
Obezitatea este o boală cronică şi o cauză majoră a diabetului de tip 2. Rezistența la insulină la diabetici înseamnă că organismul lor nu poate elimina în mod corespunzător glucoza din sânge. Aceste complicații pot apărea atunci când mitocondriile, cunoscute și sub denumirea de centrale electrice ale celulelor corpului, nu sunt în măsură să ardă complet acizii grași. În mod normal, oxidarea acizilor grași permite organismului să ardă grăsimile. Obezitatea sau diabetul inhibă acest proces și conduc la o oxidare incompletă.
Cercetătorii de la Universitatea din Guelph au descoperit acum că avocatina B (AvoB), o moleculă de grăsime care se găsește doar în avocado, combate oxidarea incompletă în pancreas pentru a reduce rezistența la insulină.
Într-un studiu clinic uman, participanților care au luat o dietă tipică occidentală li s-a administrat AvoB ca supliment alimentar. Molecula a fost absorbită în siguranță în sânge, fără a afecta rinichii sau ficatul. În prezent, cercetătorii planifică studii clinice pentru a testa eficacitatea AvoB în tratamentul tulburărilor metabolice la om.
Deși avocado este promovat ca aliment pentru pierderea în greutate, Spagnuolo spune că sunt necesare mai multe studii. El a subliniat că o dietă sănătoasă și exercițiile fizice sunt, în general, recomandate pentru a preveni tulburările metabolice care pot duce la obezitate sau diabet.
Nawaz Ahmed, autorul principal al studiului, a declarat:
Recomandăm o dietă sănătoasă și exerciții fizice ca soluție a problemei, dar pentru unii oameni este dificil. Știm că de zeci de ani și obezitatea și diabetul sunt încă o problemă majoră de sănătate.
În lucrările anterioare finanțate de Institutul pentru Cercetarea Cancerului din Ontario, Spagnuolo a investigat utilizarea potențială a avocatinei B pentru tratamentul cancerului de sânge (leucemie mieloidă acută). Rezultatele la acea vreme au fost publicate în revista „Cancer Research”
RADOR
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
