Chiuveta din bucătărie este principala sursă de bacterii periculoase dintr-o locuinţă.
Articol editat de cristina.rusu, 19 octombrie 2019, 12:00 / actualizat: 19 octombrie 2019, 19:00
Chiuveta din bucătărie este principala sursă de bacterii periculoase dintr-o locuinţă.
Obiceiul de a dezgheţa carne şi peşte în chiuvetă poate duce la infecţii cu Salmonella şi Escherichia coli, avertizează profesorul american Charles Herb. Potrivit omului de ştiinţă, chiuveta de la bucătărie este contaminată în mod regulat, nu numai cu reziduuri alimentare, ci şi cu microorganisme din carne crudă sau peşte, care sunt adesea plasate aici pentru a se dezgheţa.
Drept urmare, bacteriile ajung pe farfurii şi se răspândesc în toată bucătăria. În plus, blaturile, bureţii de vase şi lavetele de bucătărie spălate necorespunzător pot fi periculoase, iar tocătorul poate concura în ceea ce priveşte numărul germenilor cu vasul de toaletă.
Profesorul american recomandă tratarea regulată a tuturor suprafeţelor disponibile cu agenţi antibacterieni şi păstrarea cărnii şi peştelui crud departe de veselă şi de alte alimente.
RADOR
Foto: balog/Pixabay
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
„Acest coral era atât de mare încât, din cauza restricțiilor de siguranță privind scufundările, nu l-am putut măsura cu...
În multe gospodării din România, mămăliga rămâne una dintre cele mai des pregătite mâncăruri. Este hrănitoare, ușor de făcut și merge...
Violeta Ivanova din Bulgaria a intrat în istorie ca fiind prima femeie care a făcut înconjurul lumii de una singură cu o motocicletă...
Un nou studiu demonstrează că un consum moderat de cafea poate reduce riscul de tulburări psihice. Cercetarea, publicată în revista...