Cele mai populare soiuri de cafea din lume

Articol editat de cristina.rusu, 6 octombrie 2018, 06:00 / actualizat: 6 octombrie 2018, 8:08

Cafeaua este cea mai consumată băutură din lume, cu care îşi încep ziua milioane de oameni. Această băutură aromată şi plăcută reprezintă şi un motiv de întâlnire şi comunicare.

Iată care sunt cele mai populare soiuri de cafea din lume:

– Arabica este cea mai populară şi apreciată cafea din lume, care se cultivă predominant în partea de sud-vest a munţilor din Etiopia şi Podişul Boma din sud-estul Sudanului. Această cafea are aproximativ 15 sub-soiuri şi reprezintă aproximativ trei sferturi din producţia de cafea din lume.

– Robusta este originară din Asia centrală şi de Vest, din Guineea până în Uganda şi sudul Sudanului. Are un conţinut semnificativ mai mare de cofeină şi o aromă slabă. Preţul său este mult mai scăzut decât al cafelei Arabica.

– Liberica – se cultivă într-un copac de 20-25 metri din Africa. Este unul dintre cele mai variate soiuri de cafea produs la nivel mondial şi este foarte aromat. Acest soi este rareori utilizat singur, în majoritatea cazurilor fiind adăugat la Makiato, Cappuccino şi altele.

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.