Fructul magic care ar putea rezolva problema foametei din lume
Articol editat de cristina.rusu, 17 martie 2018, 06:00
Oamenii de ştiinţă britanici au indicat fructul arborelui de pâine drept ca cea mai bună soluţie pentru combaterea foametei în multe ţări din întreaga lume.
Copacul este, de asemenea, cunoscut sub numele de jackfruit.
Fructul poate înlocui multe tipuri de cereale şi, datorită valorii sale energetice, poate fi comparat cu carnea de porc.
În opinia experţilor, seminţele arborelui de pâine conţin o cantitate mare de fier, proteine şi calciu necesare pentru funcţionarea completă a organismului.
Fructele au un gust neplăcut şi pot fi folosite doar parţial în mâncăruri. Însă, în ciuda acestui dezavantaj, oamenii de ştiinţă britanici sunt de părere că arborele de pâine va deveni un mijloc unic de combatere a foametei.
Fructele pot fi preparate în moduri diferite: coapte, prăjite sau folosite în salate.
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
