Ascultă Radio România Cluj Live

Regula celor cinci secunde nu este un mit

Profesorul Anthony Hilton de la Universitatea Aston din Birmingham, Anglia, a dovedit că așa-numita regulă a celor cinci secunde nu este un mit.

Regula celor cinci secunde nu este un mit

Articol editat de cristina.rusu, 25 martie 2017, 15:00

Această regulă spune că alimentele căzute pe jos pot fi consumate, în cazul în care acestea sunt ridicate în 5 secunde.

Explicaţia constă în faptul că microbii care pot trece în produsele alimentare căzute pe jos sunt atât de puțini, încât vor fi distruşi de sucul gastric.

Evident, nu trebuie consumate produse alimentare pe care s-a aşezat un strat de murdărie, a susţinut Hilton.

Dar, din punct de vedere științific, în cazul în care nu există semne vizibile de contaminare, probabilitatea ca bacterii dăunătoare să pătrundă în mâncare în câteva secunde este foarte mică, a adăugat acesta.

Mai mult decât atât, profesorul precizează că există totuşi riscuri asociate cu consumul de alimente căzute la pământ.

Acest lucru nu înseamnă că germenii nu trec de pe jos în mâncare, a spus omul de știință. Hilton a făcut un sondajul cu participarea a 2.000 de persoane.

79% dintre acestea au declarat că nu au nimic împotrivă să consume hrană căzută pe jos și că au făcut de mai multe ori acest lucru.

 

RADOR

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.

Impactul căldurii extreme asupra somnului
Diverse vineri, 12 iulie 2024, 12:00

Impactul căldurii extreme asupra somnului

Optimizarea climatului din dormitor   Deschide ferestrele și folosește un ventilator pentru a crea o circulație constantă a aerului în...

Impactul căldurii extreme asupra somnului
Ce face Giorgio Armani la 90 de ani
Diverse vineri, 12 iulie 2024, 10:30

Ce face Giorgio Armani la 90 de ani

Ieri a lucrat. Astăzi lucrează, mâine la fel. În uniforma sa oficială: pantaloni și tricou albastru închis. Nu mi-aș putea trăi altfel...

Ce face Giorgio Armani la 90 de ani
Cele mai extravagante toppinguri de îngheţată
Diverse vineri, 12 iulie 2024, 06:00

Cele mai extravagante toppinguri de îngheţată

În trecut, toppingurile de îngheţată ofereau doar o alegere între sirop de căpşuni sau de ciocolată, „stropi” de curcubeu sau...

Cele mai extravagante toppinguri de îngheţată
Alimentele ultraprocesate scad speranța de viață
Diverse joi, 11 iulie 2024, 12:00

Alimentele ultraprocesate scad speranța de viață

O dietă alimentară bazată în mare parte pe alimente ultraprocesate poate răpi ani din viaţă. Un studiu recent arată că persoanele care...

Alimentele ultraprocesate scad speranța de viață
Diverse joi, 11 iulie 2024, 06:00

Doi turiști au plătit 800 de euro pentru două cocktailuri

Ca în fiecare vară, insula Mykonos este una dintre cele mai populare destinații pentru turiști. Dar trebuie să ai grijă la escrocherii…...

Doi turiști au plătit 800 de euro pentru două cocktailuri
Diverse miercuri, 10 iulie 2024, 18:25

De ce avem părul gras?

Părul gras este cauzat de o afecțiune a glandelor sebacee, care secretă sebum. Sebumul ajută la protejarea părului de uscăciune și poluare,...

De ce avem părul gras?
Diverse miercuri, 10 iulie 2024, 12:00

Ceaiul de tei, un ajutor de nădejde în multiple afecțiuni

Ceaiul de tei este cunoscut pentru numeroasele sale beneficii pentru sănătate, fiind indicat persoanelor care se luptă cu stresul cronic,...

Ceaiul de tei, un ajutor de nădejde în multiple afecțiuni
Diverse miercuri, 10 iulie 2024, 06:00

Interzis să se mai îmbrățișeze ursuleții koala

Din timpuri străvechi, îmbrățișarea unui koala pufos este un ritual apreciat de turiști și localnici deopotrivă. Iar pentru mulți dintre...

Interzis să se mai îmbrățișeze ursuleții koala