România, campioană la consumul de pâine congelată

În România se importă anual peste un sfert de milion de tone de pâine congelată.

Articol editat de , 24 martie 2017, 13:50

Aceasta, în condiţiile în care capacitatea de producţie a firmelor româneşti din domeniul panificaţiei este de două ori şi jumătate mai mare decât necesarul de consum, a declarat vineri, 24 martie, la Sibiu, preşedintele Patronatului Român din Industria de Morărit, Panificaţie şi Produse Făinoase – ROMPAN, Aurel Popescu.

Mai nou ne angajăm puternic într-un proces de a exporta făină, ca România să nu mai exporte aproape 10 milioane de tone în condițiile în care, dacă am exporta produsul procesat, încasările bugetare și aportul valutar ar fi mult mai bune pentru bugetul statului. (Aurel Popescu)

La ora actuală, România ocupă locul al 2-lea în Europa la consumul de pâine pe cap de locuitor, cu mai mult de 90 de kg pe an. Media consumului european este de 75 de kilograme pe an.

La Sibiu se desfăşoară în aceste zile Expoziţia Internaţională GastroPan, cel mai mare eveniment din România dedicat domeniului panificaţiei, cofetăriei şi alimentaţiei publice.

Redacţia