Plantele aromatice, o afacere de familie ideală
Cultivarea plantelor aromatice a devenit afacerea de familie ideală pentru o coafeză şi un constructor.
Articol editat de Bianca Câmpeanu, 25 iulie 2016, 15:00
În urmă cu cinci ani, familia Ciuban de la Păuliș, județul Arad, a decis să schimbe radical modul lor de viață. Cei doi soți au renunțat la meseriile lor și s-au dedicat legumiculturii.
Doina Ciuban mărturisește că pentru ea este o adevărată terapie să culeagă plante aromatice. Motivele pentru care nu s-au orientat spre legume este acela că foarte mulți cultivatori s-au orientat spre ele, dar și pentru că în plin sezon prețurile sunt foarte scăzute.
La ora actuală, cei 2.000 de metri pătraţi de grădină sunt acoperiți în proporție de 75% cu peste 20 de tipuri de plante aromatice. Aici se găsesc pătrunjel, tarhon adus din Covasna, salvie, busuioc, roiniță, leuștean, oregano, maioran și multe alte condimente pentru bucătărie. Avantajele plantelor aromatice sunt date de faptul că nu sunt perisabile, efortul fizic este redus, ciclul de producție este mult mai lung, prețul obținut este mai bun față de legume, iar costurile de producție sunt semnificativ mai mici.
Ionel Ciuban spune că nici această afacere nu este ocolită de probleme. Bazându-se pe comenzi a semănat anumite tipuri de plante, însă lipsa de seriozitate a clienților a făcut ca arădeanul să rămână cu marfă pe stoc.
Anul viitor, familia Ciuban va crește suprafața acoperită de plante aromatice. Însă, cel mai important pas pe care îl vor face va fi deschiderea unui magazin online pentru vânzarea de plante aromatice.
RADOR
Radio Cluj se poate asculta online AICI:
