Drojdia de bere – beneficii şi riscuri pentru sănătate şi frumuseţe

Drojdia de bere are o utilizare largă atât în gastronomie, cât şi în cosmetică.

Articol editat de cristina.rusu, 22 februarie 2025, 12:00

Drojdia de bere este cunoscută ca fiind un supliment alimentar, bogat în vitamine şi minerale, care sprijină diferite procese din organism.

Aceasta are o utilizare largă atât în gastronomie, cât şi în cosmetică.

                                       Beneficiile drojdiei de bere:

Sursă bogată de vitamine din grupul B – Drojdia de bere conţine toate vitaminele din grupul B, inclusiv acid folic şi vitamina B12, care susţin metabolismul, echilibrul energetic şi sănătatea sistemului nervos.

Îmbunătăţeşte starea pielii, părului şi unghiilor – Datorită conţinutului ridicat de vitamine, minerale şi aminoacizi, drojdia de bere este folosită frecvent pentru a menţine o piele sănătoasă şi strălucitoare, părul puternic şi unghiile sănătoase. Poate fi administrată pe cale internă sau adăugată în măşti de faţă şi păr preparate acasă.

Susţine sistemul digestiv – Fibrele din drojdia de bere ajută la sănătatea sistemului digestiv, reglând activitatea acestuia şi putând ajuta la probleme precum diareea şi constipaţia.

Întăreşte sistemul imunitar – Consumul regulat de drojdie de bere poate creşte rezistenţa organismului şi sprijină buna funcţionare a sistemului imunitar, datorită beta-glucanilor conţinuţi.

Posibile riscuri şi contraindicaţii în utilizarea drojdiei de bere 

Consumul de drojdie de bere poate provoca anumitor persoane gaze, balonare sau migrene, în special dacă este consumată în cantităţi mari.

Drojdia de bere nu este recomandată persoanelor cu alergii la drojdii, precum şi celor care suferă de infecţii fungice frecvente, boala Crohn sau sindromul de colon iritabil.

De asemenea, aceasta poate interacţiona cu anumite medicamente, în special cele pentru diabet sau depresie.

Femeile însărcinate şi cele care alăptează trebuie să consulte un medic înainte de a adăuga drojdia de bere în dieta lor, pentru a evita reacţiile adverse.

RADOR RADIO ROMÂNIA

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.