Ascultă Radio România Cluj Live

Knorr va înlocui denumirea ”sos țigănesc” cu ”sos unguresc de paprika”

La întrebarea ziarului german „Bild am Sonntag” privind această schimbare, propietarul brandului german de produse alimentare și băuturi, Unilever, a explicat că această denumire creează posibilități pentru interpretări negative. Potrivit articolului publicat în acest sens de ziarul amintit, decizia a fost salutată și de Consiliul Central German al populației de origine sinti și romă, care a precizat că astfel compania a dat ascultare plângerilor mai vechi.

Knorr va înlocui denumirea ”sos țigănesc” cu ”sos unguresc de paprika”
Foto: Foto: OpenClipart-Vectors/Pixabay

Articol editat de cristina.rusu, 21 august 2020, 17:45

În locul sosului țigănesc, adică Zigeunersauce, unul din produsele populare ale brandului german Knorr, se va găsi în viitor pe rafturile magazinelor sub numele de sos unguresc paprika (sos picant unguresc), potrivit mass-mediei germane.

La întrebarea ziarului german „Bild am Sonntag” privind această schimbare, propietarul brandului german de produse alimentare și băuturi, Unilever, a explicat că această denumire creează posibilități pentru interpretări negative. Potrivit articolului publicat în acest sens de ziarul amintit, decizia a fost salutată și de Consiliul Central German al populației de origine sinti și romă, care a precizat că astfel compania a dat ascultare plângerilor mai vechi.

Diferite organizații ale minorităților naționale au solicitat de multe ori schimbarea acestei denumiri, subliniind de fiecare dată că rețeta sosului nici nu este atât de tigănească cât pare și că mai degrabă este specificul bucătăriei ungurești.

Postul de radio german Deutsche Welle a amintit că ”á la zingara” există în bucătăria franceză încă din secolul al XIX-lea și este popular mai ales în Germania și Austria, sosul fiind servit la diferite mâncăruri cu carne. Sosul este preparat din paste tomate, paprika ungurească și californiană, și ceapă.

Președintele Consiliului Central German al populației de origine sinti și romă a precizat că sunt mai îngrijorați din cauza rasismului, decât din cauza sosului țigănesc sau a mușchiului țigănesc.

În Germania, numărul comunității rome este destul de mic, potrivit diferitelor estimări numărul romilor variază între 70 de mii și 300 de mii. Datorită mișcării Black Lives Matter, care a pornit din Statele Unite ale Americii, și în Europa au fost lansate mai multe campanii cu scopul de a schimba denumirile care invocă rasismul sau trecutul colonial.

Din acest considerent a fost schimbat și numele stației de metrou Mohrenstraße din Berlin, iar la Augsburg, Hotelul Drei Mohren a primit un nou nume.

Potrivit unui sondaj de opinie, citat de cotidianul german „Die Welt”, acest demers este respins de două treimi din intervievați și doar 15% sunt de acord.

 

RADOR

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebooktwitter și instagram.

Etichete:
Gustul toamnei în 5 rețete românești din legume
Diverse marți, 30 septembrie 2025, 00:00

Gustul toamnei în 5 rețete românești din legume

De la rețetele de post, care pun accent pe simplitate și naturalețe, până la felurile elaborate pregătite pentru iarnă, legumele au constituit...

Gustul toamnei în 5 rețete românești din legume
Ce fructe ajută rinichii să funcționeze mai bine
Diverse luni, 29 septembrie 2025, 12:00

Ce fructe ajută rinichii să funcționeze mai bine

Pentru a menţine sănătatea rinichilor, este important să alegem alimentele potrivite.   Unele fructe sunt bogate în vitamine, minerale şi...

Ce fructe ajută rinichii să funcționeze mai bine
Rectificare tensionată, buget limitat
Diverse luni, 29 septembrie 2025, 11:24

Rectificare tensionată, buget limitat

Proiectul de rectificare bugetară – primul din acest an – va fi lansat, luni, 29 septmebrie, în consultare publică, după noi...

Rectificare tensionată, buget limitat
Este în lucru un film biografic despre Giorgio Armani
Diverse luni, 29 septembrie 2025, 00:00

Este în lucru un film biografic despre Giorgio Armani

Deși Giorgio Armani tocmai a decedat, un film biografic despre viața sa este în lucru.   Andrea Iervolino, producătorul din spatele filmului...

Este în lucru un film biografic despre Giorgio Armani
Diverse duminică, 28 septembrie 2025, 18:00

Toamna slăbește imunitatea: cum ne protejăm organismul

Toamna aduce temperaturi mai scăzute şi activarea virusurilor şi răcelilor, iar tranziţia de la zilele calde de vară la vremea rece şi umedă...

Toamna slăbește imunitatea: cum ne protejăm organismul
Diverse duminică, 28 septembrie 2025, 12:00

Ciocolata neagră, aliatul sănătății și bunei dispoziții

Ciocolata neagră cu peste 70% cacao este considerată cea mai sănătoasă alegere pentru piele, minte şi organism.   Este bogată în...

Ciocolata neagră, aliatul sănătății și bunei dispoziții
Diverse duminică, 28 septembrie 2025, 12:00

Super-alimente de toamnă

Cum să-ți întărești imunitatea cu măceșe și varză murată   Una dintre vedetele nutriționale de sezon este măceșul. Aceste fructe...

Super-alimente de toamnă
Diverse sâmbătă, 27 septembrie 2025, 18:00

Daruri din grădina naturii: plantele care vindecă trupul și sufletul

Plantele, ca daruri ale naturii, sunt adesea folosite doar ocazional, deşi multe dintre ele au proprietăţi cu adevărat miraculoase. Sunt cea mai...

Daruri din grădina naturii: plantele care vindecă trupul și sufletul