Prima pagină » De prin Cluj » Voluntarii care hrănesc o comunitate: povestea din spatele meselor calde

Voluntarii care hrănesc o comunitate: povestea din spatele meselor calde

5 decembrie, Ziua Internațională a Voluntariatului!

Articol editat de cristina.rusu, 5 decembrie 2025, 14:47

Ziua Internațională a Voluntariatului, celebrată în fiecare an pe 5 decembrie, aduce în prim-plan oamenii care aleg să dăruiască timp, energie și competențe pentru binele comunităților din care fac parte.

Este un moment în care recunoaștem puterea gesturilor mici, dar constante, prin care voluntarii schimbă vieți, de la acțiuni umanitare și educaționale până la proiecte sociale și de mediu. În întreaga lume, organizațiile profită de această zi pentru a le mulțumi celor implicați și pentru a inspira cât mai mulți oameni să facă pasul către voluntariat, amintind că schimbarea începe adesea cu o singură alegere făcută din grijă pentru ceilalți.

La Cluj-Napoca, una dintre organizațiile care trăiesc zi de zi spiritul voluntariatului este Asociația O masă caldă, care de 13 ani pregătește, de luni până vineri, sute de porții de mâncare pentru persoanele fără adăpost și pentru mai multe centre de zi.

Zeci de mii de mese au fost gătite aici, iar în spatele fiecărei farfurii se află o comunitate de voluntari care vine cu bună dispoziție, dorință de implicare și, uneori, cu rețete de acasă.

Recent, echipa asociației a fost prezentă la Celălalt târg de Crăciun de pe strada Mihail Kogălniceanu, o inițiativă care, după cum spune coordonatorul Ionuț Muntean, a fost „o oportunitate apărută rapid”, dar care s-a transformat într-un „succes total”.

Vizibilitatea neașteptată, entuziasmul voluntarilor și sprijinul comunității au făcut ca standul lor — unde au vândut dovleac copt, faimosul salam de biscuiți și pâine cu untură, ceapă și boia — să atragă mulți vizitatori.

„Ne-am ocupat noi în mare parte, dar am avut și sprijinul voluntarilor la partea tehnică, la cărat, la curățat ceapa”, povesteşte Ionuţ Muntean.

Dar ce se întâmplă din momentul în care cineva decide să devină voluntar? La O masă caldă procesul este deja rodat. Înscrierea se face pe bază de programare, iar în ziua stabilită voluntarii ajung la bucătăria comunitară, unde primesc șorțuri, indicații și… încurajarea de a veni cu chef de lucru. Timp de aproximativ patru ore, între 11:00 și 15:00, contribuie la pregătirea meniului zilei: curăță legume, taie carne, amestecă, gustă și creează. Apoi merg alături de echipă până în Piața Cipariu, unde mâncarea ajunge la beneficiari.

„Avem voluntari din toate domeniile și de toate vârstele: IT-iști, medici, pensionari, uneori elevi care studiază risipa alimentară. Fiecare vine cu propria poveste, cu idei noi, uneori cu rețete moștenite din familie. Noi le oferim libertate în privința condimentelor și a interpretării, iar asta face experiența și mai frumoasă.

Din cauza spațiului redus, echipele sunt de maximum patru persoane, însă cererea este atât de mare încât calendarul este rezervat cu peste o lună în avans, nu doar în perioada sărbătorilor, ci pe tot parcursul anului”, Ionuţ Muntean.

Acesta spune că în alţi ani au existat momente dificile, în special în luna august, când mulți sunt în concediu. „În trecut mai apelam la familie sau la cunoscuți, anul acesta însă am avut şi atunci echipe formate din timp.”

Motivațiile sunt diverse, dar experiența îi leagă.

„Eu am venit inițial ca voluntar din cadrul unei companii”, își amintește Ionuț Muntean. „Apoi s-a ivit oportunitatea de a rămâne aici ca bucătar și coordonator full time. Viața de aici nu se compară cu nimic: vezi oameni noi în fiecare zi, afli povești în fiecare zi și descoperi că, indiferent din ce domeniu vii, există lucruri care ne motivează la fel pe toți”, spune Ionuţ Muntean.