Thanksgiving Day: sărbătoarea recunoștinței și a familiei

Tradiții culinare, parade și istorie: Ziua Recunoștinței se marchează diferit în SUA și Canada, cu rădăcini în secolul XVII.

Articol editat de cristina.rusu, 27 noiembrie 2025, 15:09

Ziua Recunoștinței, în engleză: Thanksgiving Day, în franceză: Jour de l’Action de grâces, este o sărbătoare anuală de o zi, în care se mulțumeşte, tradițional lui Dumnezeu, pentru bogăția recoltei din acel an.

Ea se sărbătoreşte în cea mai mare parte a Americii de Nord (Statele Unite și Canada). Este o sărbătoare a familiei.

În Statele Unite majoritatea afacerilor, în afară de magazine, sunt închise joi și vineri în săptămâna cu Thanksgiving pentru a permite angajaților să se reunească, cu familia.

În decembrie 1941, Congresul SUA a adoptat o rezoluție prin care a 4-a zi de joi din noiembrie devine oficial sărbătoare națională a SUA. Cu această ocazie se organizează parade la care defilează de obicei fanfare şcolare şi se prezintă diferite care alegorice.

În Regatul Unit, Thanksgiving este o altă denumire pentru Ziua Recoltei, şi se sărbătoreşte în biserici și în sate într-o duminică, după strângerea recoltei în acea localitate, fără a fi o sărbătoare deosebit de importantă.
Această sărbătoare a fost preluată de primii coloniști sosiți în Lumea Nouă, unde a fost sărbătorită pentru prima dată în anul 1621, ca semn de recunoștință față de recolta miraculoasă obținută în condiții climaterice dure.

Mâncărurile tradiționale de Ziua Recunoștinței sunt curcan umplut (fript, afumat sau la cuptor), jambon, cartofi piure, cartofi dulci, porumb, și plăcinta de dovleac.

În Canada, ziua de Thanksgiving se sărbătoreşte în a doua zi de luni din octombrie, ca mulțumire pentru o recoltă bogată.

Rădăcinile sărbătorii din Canada diferă de ale celei din SUA: exploratorul britanic Martin Frobisher, încerca să găsească o cale spre Orient. Nu a reușit, dar s-a stabilit în Canada. În anul1578 a ținut o ceremonie, în regiunea care astăzi poartă numele de provincia Newfoundland și Labrador spre a aduce mulțumiri pentru faptul că a supraviețuit unei călătorii atât de lungi.

Alți coloniști sosiți ulterior, au continuat tradiția. Ulterior, Frobisher a fost înnobilat și un golf la Oceanul Atlantic, în nordul Canadei, a primit numele de Frobisher Bay,  în memoria sa.

Cristina Rusu

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.