„Aurul incașilor” care hrănește stilul de viață modern
Quinoa: superalimentul complet pentru o viață sănătoasă.
Articol editat de cristina.rusu, 17 octombrie 2025, 12:00
Quinoa, supranumită „aurul incaşilor”, a devenit un aliment de bază pentru cei care aleg un stil de viaţă echilibrat şi sănătos.
Deşi pare o cereală, quinoa este o sămânţă bogată în nutrienţi şi complet fără gluten.
Beneficii cheie: proteine complete – conţine toţi cei nouă aminoacizi esenţiali, fiind o alternativă ideală la carne pentru vegetarieni şi vegani; bogată în fibre – ajută digestia, oferă saţietate şi reglează zahărul din sânge; minerale – fier, magneziu, potasiu şi zinc care întăresc imunitatea şi susţin funcţiile organismului; antioxidanţi – protejează celulele de stresul oxidativ şi încetinesc îmbătrânirea; potrivită pentru dieta fără gluten.
Quinoa este versatilă şi uşor de preparat, poate fi folosită ca garnitură în loc de orez, adăugată în salate, supe sau deserturi, oferind o textură plăcută şi un gust uşor de nucă.
RADOR RADIO ROMÂNIA
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, X și instagram.
