Ascultă Radio România Cluj Live

Nu vă mai temeți de grăsimi!

Un medic explică de ce reducerea aportului de grăsimi în alimentaţie este dăunătoare.

Nu vă mai temeți de grăsimi!
Foto: Foto: Milan/Pexels

Articol editat de Bianca Câmpeanu, 12 aprilie 2024, 12:00

O dietă care nu conţine cantitatea necesară de grăsimi este dăunătoare corpului uman, spune medicul rus Irina Baranova, care citează cercetări ştiinţifice.

 

Mulţi oameni se tem de grăsimi, crezând că sunt un produs care creşte nivelul de colesterol şi duce la afecţiuni cardiovasculare. Dar oamenii de ştiinţă avertizează că nu trebuie să fiţi prea stricţi în ceea ce priveşte scoaterea aportului de grăsimi din dieta zilnică.

Dieta strictă, cea cu un aport scăzut de grăsimi, este dăunătoare, deoarece grăsimile, într-o anumită cantitate, sunt necesare din punct de vedere fiziologic pentru funcţionarea normală a organismului, împreună cu proteinele şi carbohidraţii, spune specialistul. „Scoaterea grăsimilor din alimentaţie este o mare prostie”, a spus Irina Baranova, doctorant în ştiinţe medicale şi terapeut.

Medicul spune că meniul zilnic ar trebui să includă alimente care sunt o sursă sănătoasă de grăsimi, sub formă de pește, ulei de in și alte uleiuri vegetale, nuci și diverse semințe.

Dr. Baranova subliniază că multe procese din organism nu pot fi efectuate corespunzător fără un aport de grăsimi:

Grăsimile mențin fluiditatea bilei, participă la sinteza hormonilor și optimizează metabolismul, explică medicul.

Specialistul atrage atenția asupra faptului că tipurile periculoase de alimente grase includ în primul rând produse care conțin grăsimi trans sub formă de semifabricate, fast-food, margarină, produse de panificație și deserturi industriale. Prezența lor constantă în alimentație este strâns legată de predispoziţia către boli cardiovasculare și tumori maligne.
(www.actualno.com)

 

RADOR RADIO ROMÂNIA

Foto: Milan/Pexels

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebooktwitter și instagram.

Vă oferim o modalitate uşoară de reducere a tensiunii arteriale
Diverse joi, 16 mai 2024, 12:00

Vă oferim o modalitate uşoară de reducere a tensiunii arteriale

A petrece mai puțin timp stând pe scaun și mișcându-ne mai des ne ajută în reducerea tensiunii arteriale. Această soluție ar putea fi la fel...

Vă oferim o modalitate uşoară de reducere a tensiunii arteriale
Apa este inamicul trombozei
Diverse miercuri, 15 mai 2024, 12:00

Apa este inamicul trombozei

Pentru a preveni riscul de coagulare a sângelui şi formarea de cheaguri, dieta alimentară trebuie corectată.   Potrivit unui nutriţionist...

Apa este inamicul trombozei
Alimente care topesc grăsimea de pe abdomen
Diverse marți, 14 mai 2024, 12:00

Alimente care topesc grăsimea de pe abdomen

Nutriţionistul Melissa Mitri susţine că ouăle şi ardeiul iute favorizează topirea grăsimii de pe abdomen.   Expertul a enumerat cinci...

Alimente care topesc grăsimea de pe abdomen
Reconstituire 3D a creierului uman – premieră în știință
Diverse luni, 13 mai 2024, 18:00

Reconstituire 3D a creierului uman – premieră în știință

Pentru prima dată, un fragment milimetric din cortexul cerebral, cea mai avansată parte a creierului uman și a celor mai complexe funcții...

Reconstituire 3D a creierului uman – premieră în știință
Diverse luni, 13 mai 2024, 12:00

La temperaturi înalte unele legume devin periculoase

Când vremea este caldă, toate alimentele trebuie depozitate într-un loc răcoros, deoarece bacterii periculoase se pot dezvolta în interiorul...

La temperaturi înalte unele legume devin periculoase
Diverse luni, 13 mai 2024, 06:00

Bărbatul cu rinichi de porc a murit la două luni după transplant

Primul bărbat care a suferit un transplant de rinichi de porc modificat genetic, a murit la două luni după operație.   Richard...

Bărbatul cu rinichi de porc a murit la două luni după transplant
Diverse duminică, 12 mai 2024, 15:00

Motivul pentru care Venus aproape că nu are apă

Venus este a doua cea mai apropiată planetă de Soare și într-o zi ar fi putut fi foarte asemănătoare cu a noastră, dar astăzi aproape că nu...

Motivul pentru care Venus aproape că nu are apă
Diverse duminică, 12 mai 2024, 12:00

Pâinea are indicele glicemic la fel ca cel al zahărului alb

Deși nu are un gust dulce, pâinea, fie că este făcută cu făină albă sau integrală, este un aliment care conține așa-numitele zaharuri...

Pâinea are indicele glicemic la fel ca cel al zahărului alb