Ascultă Radio România Cluj Live

Lucruri inedite despre alimentele pe care le consumăm zilnic

Foto: takedahrs/ Pixabay

Ce nu ştim despre produsele alimentare pe care le consumăm în fiecare zi? Există lucruri mai puţin cunoscute şi interesante despre produsele alimentare la care nu ne-am gândit până acum sau nu le-am bănuit.

Lucruri inedite despre alimentele pe care le consumăm zilnic
Foto: Foto: takedahrs/ Pixabay

Articol editat de cristina.rusu, 10 septembrie 2023, 12:00 / actualizat: 10 septembrie 2023, 14:01

Ce nu ştim despre produsele alimentare pe care le consumăm în fiecare zi? Există lucruri mai puţin cunoscute şi interesante despre produsele alimentare la care nu ne-am gândit până acum sau nu le-am bănuit.

Se spune că ouăle pot înlocui carnea, dar este adevărată această afirmaţie?

Ouăle de găină sunt foarte utile şi sunt de fapt o celulă foarte mare nefertilizată, compusă din 10% coajă, 30% gălbenuş şi 60% albuş de ou. Două ouă pot înlocui 125 g de carne sau aproximativ o friptură. Dacă nu sunt prezente probleme legate de colesterolul din sânge, pot fi consumate până la opt ouă pe săptămână.

Experţii dezvăluie şi o metodă inedită prin care putem afla dacă ouăle pe care le avem în frigider sunt proaspete. Un ou pus într-un vas cu apă va pluti, dacă este vechi. Oul proaspăt rămâne pe fundul vasului. Ouăle pot fi păstrate până la 28 de zile după depunere, la rece.

Probabil că multe persoane nu ştiu, dar roşiile nu sunt legume, ci fructe. Conţin multe substanțe utile pentru sănătate. Există aproximativ 80.000 de tipuri de roşii în lume şi nu toate au culoarea roşie, putând fi negre, verzi, galbene şi portocalii.

Din care parte a cărnii se prepară cele mai gustoase fripturi?

Un măcelar francez susţine că partea posterioară a animalului este cea mai fragedă. Cel mai cunoscut la gătit este fileul, care se obţine din spatele animalului. Viţelul are 15 zone diferite din care măcelarii fac fripturi. Frăgezimea sa depinde de cantitatea de colagen din carne, iar gustul depinde de cantitatea de grăsime.
(www.dariknews.bg)

 

RADOR

Foto: takedahrs / Pixabay

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebooktwitter și instagram.

Etichete:
Impactul căldurii extreme asupra somnului
Diverse vineri, 12 iulie 2024, 12:00

Impactul căldurii extreme asupra somnului

Optimizarea climatului din dormitor   Deschide ferestrele și folosește un ventilator pentru a crea o circulație constantă a aerului în...

Impactul căldurii extreme asupra somnului
Ce face Giorgio Armani la 90 de ani
Diverse vineri, 12 iulie 2024, 10:30

Ce face Giorgio Armani la 90 de ani

Ieri a lucrat. Astăzi lucrează, mâine la fel. În uniforma sa oficială: pantaloni și tricou albastru închis. Nu mi-aș putea trăi altfel...

Ce face Giorgio Armani la 90 de ani
Cele mai extravagante toppinguri de îngheţată
Diverse vineri, 12 iulie 2024, 06:00

Cele mai extravagante toppinguri de îngheţată

În trecut, toppingurile de îngheţată ofereau doar o alegere între sirop de căpşuni sau de ciocolată, „stropi” de curcubeu sau...

Cele mai extravagante toppinguri de îngheţată
Alimentele ultraprocesate scad speranța de viață
Diverse joi, 11 iulie 2024, 12:00

Alimentele ultraprocesate scad speranța de viață

O dietă alimentară bazată în mare parte pe alimente ultraprocesate poate răpi ani din viaţă. Un studiu recent arată că persoanele care...

Alimentele ultraprocesate scad speranța de viață
Diverse joi, 11 iulie 2024, 06:00

Doi turiști au plătit 800 de euro pentru două cocktailuri

Ca în fiecare vară, insula Mykonos este una dintre cele mai populare destinații pentru turiști. Dar trebuie să ai grijă la escrocherii…...

Doi turiști au plătit 800 de euro pentru două cocktailuri
Diverse miercuri, 10 iulie 2024, 18:25

De ce avem părul gras?

Părul gras este cauzat de o afecțiune a glandelor sebacee, care secretă sebum. Sebumul ajută la protejarea părului de uscăciune și poluare,...

De ce avem părul gras?
Diverse miercuri, 10 iulie 2024, 12:00

Ceaiul de tei, un ajutor de nădejde în multiple afecțiuni

Ceaiul de tei este cunoscut pentru numeroasele sale beneficii pentru sănătate, fiind indicat persoanelor care se luptă cu stresul cronic,...

Ceaiul de tei, un ajutor de nădejde în multiple afecțiuni
Diverse miercuri, 10 iulie 2024, 06:00

Interzis să se mai îmbrățișeze ursuleții koala

Din timpuri străvechi, îmbrățișarea unui koala pufos este un ritual apreciat de turiști și localnici deopotrivă. Iar pentru mulți dintre...

Interzis să se mai îmbrățișeze ursuleții koala