Ascultă Radio România Cluj Live

Cele mai vechi alimente descoperite de arheologi

 

Citim cu groază câte o ştire despre cât de mult rezistă fără să se altereze alimentele din fast fooduri. Nimic nu arată mai bine cât de multe ingrediente artificiale conţine un aliment decât faptul că textura ori culoarea sa se schimbă foarte puţin odată cu trecerea timpului. Aceste alimente ar putea să aibă însă o utilitate neaşteptată: nu pentru consumator, ci pentru arheologii viitorului!

Cele mai vechi alimente descoperite de arheologi

Articol editat de Bianca Câmpeanu, 5 iulie 2020, 12:00

Citim cu groază câte o ştire despre cât de mult rezistă fără să se altereze alimentele din fast fooduri. Nimic nu arată mai bine cât de multe ingrediente artificiale conţine un aliment decât faptul că textura ori culoarea sa se schimbă foarte puţin odată cu trecerea timpului. Aceste alimente ar putea să aibă însă o utilitate neaşteptată: nu pentru consumator, ci pentru arheologii viitorului!

Spre deosebire de alte lucruri făcute de mâna omului, mâncarea se degradează repede fără să lase nimic în urmă. Arheologii sunt cu atât mai fericiţi când reuşesc să găsească totuşi câte ceva din ceea ce ar fi trebuit să ajungă pe masa cuiva. Iată cele mai vechi alimente descoperite până acum:

1. Vin roman

Europa, Asia Mică, Africa; romanii şi-au lăsat urmele peste tot. Erau stăpânii lumii şi erau conştienţi de asta. Iar când mureau, le plăcea să fie înmormântaţi cu stil. Datorită acestui obicei, o sticlă de vin roman a ajuns întreagă până în zilele noastre. Sticla cu vin a fost descoperită în Germania şi are o vechime de 1600 de ani. Alcoolul s-a evaporat demult, iar conţinutul seamănă oarecum cu ceara lichidă, dar aroma picantă se mai simte încă.

2. Pâine britanică

Într-o groapă inundată cu apă, unde se depozitau fie ofrandele ceremoniale, fie gunoiul, au fost descoperite câteva obiecte din perioada neolitică. Cele mai interesante sunt bucăţelele de pâine arsă, cu o vechime de 5500 de ani. Dacă datarea e corectă, avem de-a face cu primii locuitori cunoscuţi ai Insulelor Britanice care au adoptat agricultura.

3. Supă de oase

În timp ce făceau săpături pentru fundaţiile unui nou aeroport, câţiva muncitori chinezi au găsit un vas sigilat din bronz. Vasul conţinea supă de oase, care era cam verde după ce a fost păstrată timp de 2400 de ani. Arheologii au fost deosebit de încântaţi, probabil pentru că nu trebuiau să o mănânce!

4. Unt irlandez

Acum 3000 de ani, locuitorii Irlandei nu aveau prea multe opţiuni la dispoziţie pentru stocarea butoaielor cu unt. Unii au ales să le stivuiască frumos într-o mlaştină apoi se pare că au uitat de ele, de vreme ce au fost descoperite intacte în 2009. În mileniile care au trecut untul şi-a pierdut textura cremoasă şi a devenit alb ca ceara. Carol Smyth, custodele muzeului naţional al Irlandei, a subliniat că nimeni nu va avea posibilitatea să îl guste.

5. Paste

 

Chinezii, italienii, arabii, toată lumea vrea să-şi asume meritul de a fi inventat pastele. Într-un strat sedimentar de pe lângă Râul Galben din Lajia, China, a fost găsit un bol cu paste cu o vechime de 4000 de ani, ceea ce pare să încheie dezbaterea odată pentru totdeauna. În China pastele nu se făceau însă din grâu, acesta fiind privit cu dispreţ, ca un aliment pentru cei săraci.

 

Sursă: Mentalfloss

Andrea Nagy

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebooktwitter și instagram.

Schimbările climatice agravează depresia și schizofrenia?
Diverse joi, 23 mai 2024, 12:00

Schimbările climatice agravează depresia și schizofrenia?

S-a demonstrat din punct de vedere ştiinţific că fluctuațiile de temperatură afectează sănătatea creierului.   Schimbările climatice...

Schimbările climatice agravează depresia și schizofrenia?
Când va fi construit primul oraș pe Marte?
Diverse joi, 23 mai 2024, 06:00

Când va fi construit primul oraș pe Marte?

Au mai rămas doar câțiva ani până la aterizare… (pe Marte, n.r.) a declarat antreprenorul.   În curând, oamenii vor construi...

Când va fi construit primul oraș pe Marte?
Cum să ne menținem sănătatea și frumusețea pielii?
Diverse miercuri, 22 mai 2024, 12:00

Cum să ne menținem sănătatea și frumusețea pielii?

Pielea noastră are nevoie de oligoelemente esenţiale pe care le obţinem din alimente.   Pentru a ne menţine frumuseţea pielii, trebuie să...

Cum să ne menținem sănătatea și frumusețea pielii?
Țânțarii, mai periculoși decât căpușele?
Diverse miercuri, 22 mai 2024, 06:00

Țânțarii, mai periculoși decât căpușele?

Ţânţarii pot fi mai periculoşi decât căpuşele, pentru că o persoană este mult mai des muşcată de un ţânţar decât de o căpuşă,...

Țânțarii, mai periculoși decât căpușele?
Diverse marți, 21 mai 2024, 12:00

Despre sindromul inimii frânte

Sindromul inimii frânte are o bază științifică, care se află în creier, după cum au demonstrat cercetările realizate la Spitalul din Foggia,...

Despre sindromul inimii frânte
Diverse luni, 20 mai 2024, 12:36

La 90 de ani, în spațiu!

Ed Dwight, în vârstă de 90 de ani, a devenit cea mai bătrână persoană care a ajuns în spaţiu   Ed Dwight a fost ales în 1961 de...

La 90 de ani, în spațiu!
Diverse luni, 20 mai 2024, 12:00

Sunt mici, dar pline de vitamine și antioxidanți!

Nutriționistul indian Nupuur Patil a vorbit despre proprietățile benefice ale rodiei şi beneficiile consumului de rodie pentru organism....

Sunt mici, dar pline de vitamine și antioxidanți!
Diverse duminică, 19 mai 2024, 12:00

Secretul pentru un păr strălucitor şi unghii sănătoase

Părul strălucitor, pielea radiantă şi unghiile sănătoase reprezintă obiective de sănătate şi frumuseţe pentru multe persoane.  ...

Secretul pentru un păr strălucitor şi unghii sănătoase